我媽媽堅持每週吃兩次“它”，50歲時，她有一個小肚子平坦坦

我媽媽一週吃三次“它”，她50歲了，原來他能刮油！每次和媽媽一起逛街，我走路的時候總能聽到有人說“這可不像母女，像一對姐妹”，因為雖然我媽媽已經50歲了，但她的身材卻非常好，而且她根本沒有肚子。因為媽媽每週都吃“這個菜”，這是冬瓜！冬瓜中含有的丙二酸能抑制有效地轉化為脂肪，另外，冬瓜本身不含脂肪，熱量也不高，這對防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於健美。冬瓜含有較多的維生素C，鉀鹽含量較高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎病、浮腫等疾病的患者可以吃他消腫而不傷益氣。我希望你會喜歡這蝦燉冬瓜！

大蝦燜冬瓜

By炫潤絲巾

混合配料：

六個大蝦，冬瓜300克，2個青蔥，3湯匙醬油，高湯或半碗水，適量的鹽，1英寸切碎的青蔥

烹飪步驟：

1、準備配料

2、洗冬瓜，去掉皮切成塊；取下蝦頭，從頭的第二段中挑出蝦線

3、將適量底油放入鍋內，用蔥花炒香，倒入冬瓜，煎幾面至微黃

4、放入高湯或水

5、然後加入適量的醬油

6、關小火煮冬瓜

7、在小鍋裡放適量的水，水開後將蝦燙後撈出

8、把盤子放好，最後撒上韭菜，看看你胃口好不好

烹飪技巧：

1、維生素中抗壞血酸、硫胺素、核黃素和尼克酸含量較高，具有預防癌症作用的維生素B1中含有豐富的冬瓜子，礦物元素包括鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷和硒，其中鉀含量顯著高於鈉，硒是一種典型的高鉀低鈉蔬菜，硒具有抗癌等多種功能。2新鮮蝦的頭和尾應完好無損，頭和尾應與身體緊密相連，蝦體比較直，有一定的彈性，彎曲度，如果蝦的頭、體、殼、肉連線鬆散，頭、尾容易脫落或分離，不能保持原來的彎曲度，很可能他不是新鮮，有可能已經死了。

你學過用大蝦煮冬瓜嗎？

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