菜園子裡這雜草，嫩葉可做蒸菜，民間還是利尿良藥，請您瞭解下

在農村，種植蔬菜的土地一般都是最為肥沃的，一方面是人們在選擇的時候，會選擇最好的土地，另外一個方面是管理上的力度比較的大，不僅有施肥的力度，翻地也特別的情況，慢慢的積累之後，才有了這樣肥沃的土壤。可能也因為這樣的情況，菜地上的雜草也是特別的多，特別的旺盛，一塊地要是翻下，沒多久雜草就全部長出來了，各式各樣的雜草都有。

今天咱們來說一種雜草，嫩葉不僅可以做蒸菜，民間還是利尿良藥，請您瞭解下。

這雜草就是萹蓄，每年的春天，它就會在田地邊，溝渠邊上以及菜園子周邊開始冒出芽來，在菜園子上一下子就可以認出它來，因為它會斜上生長，不斷地向外擴張著它的生長的空間，有幾根長得比較著急的枝條會直接伸到種植的菜地的上面，農民看到後，會把它的這根莖剪掉，有的會順著它的這根莖找到整棵萹蓄的根，直接連根拔起來了。可能在農村生活過的小夥伴都發現過在它的葉子下面，會有一些很小的花朵，有的是白色的，有的是淡紅色的。

萹蓄最喜歡生長在菜園子的邊上，有的種子飄進了菜園子裡面也會發芽生長，只是沒等它老的時候，就會被清理掉。不過要是特別的多的嫩萹蓄，那麼小夥伴們有福氣了，因為老人會把這些嫩葉給整理出來，裹上面粉，做成蒸菜，這可是小夥伴們兒時好零食。有時候放學回家，肚子正餓的時候，老人拿出這樣的一盆蒸菜，幾個小夥伴沒幾下就全部吃完了，有時候要是再撒上一些白糖，簡直就是美味。

對於吃貨來說，萹蓄倒確實是一種不錯的好野菜，兒時的這些回憶有時候會一直在眼前，彷彿它就在昨日，很想再回到以前這樣的日子。回憶下這萹蓄，曾經依稀記得，在村裡有一個老人還把它當中藥材來使用，他說這萹蓄可以利尿，對於小便不通有很好的作用。只是筆者不是記得很清楚，他有沒有給人用過了。回憶起來的時候，筆者順帶查了下資料，發現在《本草綱目》中還真有記錄：“用於小便不通，止喘：用紅秫黍根二兩，扁蓄一兩半，燈心百莖，上搗羅。每服半兩。”，原來當時老農的話還是真的有這麼回事。

只是現在農村，也很少看到萹蓄了，不知道親愛的讀者，您有見過萹蓄嗎？請您一起來了解下吧。