看吐了!常州人最愛的這種海鮮正大量上市,開啟全是密密麻麻的小蟲……
2022-01-22由 中吳網 發表于 漁業
小黃魚肚子裡有線蟲可以吃嗎
預警:
文中部分圖片可能會引起不適
最近這段時間,
梭子蟹成了餐桌上的常客。
蔥油、清蒸、爆炒
想到就流口水
但有人在清理梭子蟹時,竟發現……
近日,有蕭山網友發帖說:
影片:
01:00
影片裡,網友
翻開蟹腮
,發現了很多
正在蠕動的粉色小蟲
,看起來很噁心。
網友說,8月16日下午他在市場買了幾隻梭子蟹,都發現了這樣的蟲子。
對於遇到這樣的情況,
網友們頓時炸開了鍋。
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網友@doodooo首先疾呼:“額,最近老吃,不會吧!”
網友@kissrain也表示心有餘悸:“我買回來一直蒸著吃,有沒有蟲都不知道,現在想想真噁心哦!”
網友@蒙恬:“有時候炒年糕吃,有時候蒸著吃。就是開啟洗都不注意看的呢。”
網友@—fm:昨天在飯店吃到一隻腮上有紅色附著物,因為是熟的,沒在意,今天看了標題點進來看了,噁心到了,原來生的時候是活的蟲啊,但願飯店煮透了。
網上隨便一搜
似乎各地都有這種情況
之前,有遊客在三亞某餐廳用餐,遭遇了螃蟹體內有不明寄生物的事情,隨後,三亞市食品藥品監督管理局的工作人員應酒店方和遊客的要求,把螃蟹樣品送到了有資質的檢測部門,進行檢測。
檢測結果是這樣▼▼▼
據瞭解,照片裡的這些粉色生物叫做「
茗荷
」,屬於甲殼類生物中的蔓足類。
中科院海洋所蟹類專家崔朝霞研究員曾表示,「
它並不是寄生蟲
,而是附生的,因此不會吸取螃蟹的養分,但出現在蟹腮中多少會影響螃蟹的呼吸。」
「一般來說,附著在蟹腮上的茗荷不會被吃進體內,因為大家在吃蟹的時候,都會把蟹腮去掉。」崔朝霞說,
茗荷這種生物雖說對人體無害,但看到螃蟹中大量附著時,還是會引起視覺不適。
▍飛雪之靈,果殼網科普作者
茗荷寄居體內,螃蟹還能吃嗎?
專家是這樣說的——
這種附著的現象在海洋貝殼類生物裡很常見
只要↓↓↓
1。雖然螃蟹體內寄居著茗荷,但其實它
對消費者來說是無毒無害的
,且如果
溫度高於60度就會被殺死
,如果我們把
螃蟹煮熟了吃是沒有問題的
,而且大多生長在梭子蟹腮部,腮部本來就不吃。
2。如果選擇吃生螃蟹的話,
茗荷對人體也是沒有危害的
。
3。雖然茗荷對人沒有危害,但像螃蟹這一類海產品裡,可能存在對人體有害的寄生蟲或者細菌,
建議不要生吃,還是煮熟再吃為好。
所以,
螃蟹完全是可以放心食用的!
除了梭子蟹,前段時間,有網友在小黃魚身上也發現了寄生蟲。
網友說,這條小黃魚是在菜場買的,剖開後就發現了
正在蠕動的白色小蟲
。
這種小黃魚肚子裡的蟲子叫
異尖線蟲
,
在海水魚中非常普遍
,小黃魚、白果子魚、青磚魚、帶魚等多種海魚都有異尖線蟲的感染。
同樣的,大家若在海魚身上發現寄生蟲也不用驚慌,
剔除寄生部位,煮熟、煮透,照樣可以安心食用。
最後提醒大家
食用時
一定要煮熟!
同時去除蟹腮等容易被寄生的部位
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看了想吐
最近不想吃螃蟹的戳
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