荔枝是有可能引發低血糖,但不影響我吃它

荔枝核能降血糖嗎

在網路上看到這麼一則訊息：美國和印度學者研究表明，每年有超過100個印度兒童死於空腹食用荔枝。研究表明，荔枝中含有一種毒素，會妨礙人體合成糖份。尤其針對兒童，空腹兒童本身自身缺乏糖份，食用荔枝後，會突然失去意識，甚至死亡。請讓您的孩子謹慎食用荔枝！

這段話初看像是標準的聳人聽聞的謠言，轉念一想，不對，荔枝核是傳統的中藥材，具有降血糖的效果，這段話應該不是完全的謠言，只是誇大了荔枝中「毒素」的危險性，想搞個大新聞。隨手搜了一下，真有這事，主流媒體如BBC也有報道，見下圖：

印度北方的比哈省（Bihar）是個窮地方，這個窮地方出產荔枝，窮孩子們將荔枝當飯吃，有些孩子本來營養不良，而低血糖是營養不良兒童中常見的併發症，當營養不良的孩子遇上荔枝，確實有可能產生悲劇。

荔枝中的亞甲環丙基甘氨酸能降血糖，次甘氨酸會抑制葡萄糖的產生以及與神經系統方面的一些症狀有關，這些都能加重營養不良兒童的低血糖症狀，如心悸、心率加快、嗜睡、躁動甚至昏迷，如果低血糖持續得不到糾正，常不易逆轉甚至死亡。

說了這麼多，似乎荔枝挺嚇人的，一定不能給孩子吃嗎？不是的，我們要注意這幾個要點：營養不良的兒童、空腹吃荔枝、量大。印度的例子較為特別，不能用單一因素解釋，有可能是孩子本身營養不良，或遺傳基因突變，加上空腹吃荔枝，吃了荔枝不吃飯，各種原因綜合導致低血糖。

所以，荔枝照吃不誤。但也要提醒家長的是，荔枝確實能夠影響血糖，要避免空腹食用，避免一次吃太多，小朋友一天最多吃半斤可以了，不要吃未成熟的。如果家人出現大量冒汗、意識不清，甚至抽搐或昏迷的症狀，可能是血糖過低的警告，趕緊讓他們吃一顆糖並儘快送醫。