為什麼幾千年來人類只吃鯊魚翅而不吃鯊魚肉？看完答案才知有多髒

導語：

鯊魚是海洋中的一大霸主，體型非常龐大，是一種肉食性動物，具有極強的攻擊性。但對於人類來說沒有什麼生物不能食用，但人類在吃鯊魚只會吃魚翅，而不會去吃魚肉，這究竟是什麼原因導致的呢？

這種情況一般不可能發生，因為人類是雜食性動物，不論什麼物種都逃不過人類的虎口，但鯊魚的肉卻逃過了。其實這與鯊魚自身生長習性有關，不妨一起來了解一下。

一、為什麼幾千年來人類只吃鯊魚翅而不吃鯊魚肉？看完答案才知有多髒

魚類究竟是以什麼方式排出身體汗液？這是個令人探究的問題，一些科學家透過對魚類的研究發現一些魚的排洩方式竟然是透過面板滲透排出，鯊魚便是其中之一。

相信大家意識到鯊魚是如何排出尿液之後，一定不敢想象如何下定勇氣吃鯊魚肉，國家衛生局也一直提出鯊魚肉不能食用也是存在道理。

也就是說假如去吃鯊魚肉那麼就相當於去吃尿液浸泡的肉，而且一些鯊魚的壽命非常長，這些肉在尿液中被浸泡了數百年，怎麼會有人去吃呢？

鯊魚的身體結構非常奇異，鯊魚體內不存在排尿管，也就是說鯊魚產生尿液以後會存留在體內，

這些尿液在鯊魚體內經過長時間的積累，散發出來的味道也是不可言狀。

雖然經過特殊的滲透方式排出了部分尿液，但殘留下來的一部分也足夠薰陶鯊魚。

二、人類不吃鯊魚是因為鯊魚是透過面板滲透排出尿液的

鯊魚透過面板排出尿液只是人類不吃鯊魚的一個理由，其實人類不吃鯊魚除了這個理由以外還存在著這兩個特殊原因：

1、鯊魚攻擊性極強

鯊魚是肉食性動物，在海洋當中有著海洋霸主的稱號，無人敢招惹鯊魚。

對於人類來講，鯊魚的危險性也是極強，相對於捕捉一些沒有攻擊性而且肉質肥美的魚類，捕捉鯊魚明顯不是明智之舉。

2、鯊魚肉具有毒性

其實漁民們從多次捕到過鯊魚，但卻沒有人會去吃。因為這些漁民們非常有經驗，

他們知道鯊魚肉存在毒性，捕捉上來以後透過烹飪食用不可取，需要經過特殊的方式處理後才能食用，

但處理方式極其繁瑣，漁民們不堪其煩便選擇了放生。

三、冰島的鯊魚肉盛宴

世界上幾乎所有地區的人類都不會去吃鯊魚肉，但有一個地方例外。在冰島，當地的人們捕捉到鯊魚以後會選擇將其放在太陽下暴曬4~5個月，這樣能夠有效地降低鯊魚肉的毒性。

也正是由此原因，世界上除了極點地區以外都不可能會有連續4~5個月的太陽，並且在曬制的過程中會散發出刺激性氣味

，這也是人們在曬制過程當中無法忍受原因。

由於冰島的原始居民獲取食物極為困難，於是鯊魚肉便成了他們的傳統習俗，鯊魚肉在醃製以後能夠儲存得更久，並且數量龐大，維持他們度過寒冷的季節。

結語：

當地居民去食用一些什麼食物和當地的資源存在聯絡，中國有句古話叫靠山吃山，靠海吃海反映的也是這個道理。在資源豐富的地區人們不會去吃鯊魚肉，但在冰島為了能夠生存下來，住在冰島的原始居民們想盡方法去獲取能量，於是便看上了鯊魚，長久如此便成了傳統，到了今天食物已經不再匱乏，希望人們能夠不再去破壞生態環境。