今天的天氣不錯，在院裡曬一曬婆婆丁根，泡茶喝清熱去火

今天的天氣非常不錯，陽光很是充足，於是我決定曬一下前兩天剛剛切好的婆婆丁根，不然新鮮的婆婆丁根放久了就會很容易長毛的，曬一曬還是很有必要的，有很多人都只知道婆婆丁的葉子是可以食用的，卻不知道婆婆丁根有什麼用，其實你們千萬不要小看了它，婆婆丁根的作用還是很給力的！

天氣不錯在院子裡曬一下婆婆丁根

說到婆婆丁，我相信大家一定都見過，因為它就是我們常說的蒲公英，在其它地方也有一些比較有意思的叫法比如：尿床草、黃花苗等等，婆婆丁的葉子上有很多三角狀的鋸齒，在婆婆丁剛剛長出來不久的時候是可以食用的，在東北都是用婆婆丁蘸大醬，味道有些微苦，但是夏天吃的時候很是去火。

天氣不錯在院子裡曬一下婆婆丁根

隨著婆婆丁的生長，在葉子中間會慢慢的長出一根空心的杆子，在杆子的頂端會長出一朵黃色的小花，花白又細又小，等到婆婆丁的花謝了，就會長出一個毛茸茸的種球，上面都是輕飄飄的種子，微風一吹，婆婆丁的種子就會隨風飄走，就像是帶了一個個小降落傘一樣，小時候最有意思的事情就是和小夥伴們採婆婆丁的種子，然後不停的吹，弄得大家頭上都白花花的，相信這個遊戲很多人都玩過吧！

天氣不錯在院子裡曬一下婆婆丁根

婆婆丁的根部非常粗壯，可以扎到地下很深的地方，有的老婆婆丁根挖出形狀還真有點像人參！婆婆丁的根部有很多的白漿，非常的粘手，需要洗好幾遍才能洗乾淨，婆婆丁根具有清熱解毒，除溼利尿的作用，年頭越老的婆婆丁根，效果就越好，長到三四年的婆婆丁根那絕對是婆婆丁根中的上品呀！

天氣不錯在院子裡曬一下婆婆丁根

剛採回來的婆婆丁根要用清水洗乾淨，然後用刀切成薄厚均勻的小薄片，經過晾曬以後就會漸漸的被風乾，這個時候的婆婆丁根還不能直接食用，還需要用鐵鍋炒一下，把曬乾的婆婆丁根放到鍋裡炒制三次，就可以用來泡茶了，用婆婆丁根泡出來的茶水，味道有些微苦，但是對身體還是有好處的。

天氣不錯在院子裡曬一下婆婆丁根

等到院子裡的婆婆丁根曬好了，到時候我就用大鐵鍋把它們炒熟，讓大家也來見識一下我神乎其神的炒功，到時候再送一些給我的親朋好友，倒時候他們一定會非常感激我的吧！畢竟一斤上品的婆婆丁根要好幾十塊錢呢！