曼谷街頭品嚐了一碗“燉牛蹄”,滿滿的膠原蛋白,好吃還不貴!
2022-01-09由 暹羅老六 發表于 漁業
蹄包肉配什麼菜好吃
燉牛蹄
老六今天外出吃飯,看見曼谷街頭的一家清真美食小攤,還有賣“燉牛蹄”的!泰國的豬手飯,算是街邊美食的經典之一,香辣羊蹄湯老六也在泰南的陶公府品嚐過,不過牛蹄子老六倒是從來沒嘗過,三十多年頭一回,老六果斷來了一份!
燉牛蹄
圖中就是老六那碗約合20元的“燉牛蹄”,有蹄、有肉、有菜、還有滷蛋!香甜鮮美的湯汁,讓喜歡甜食的老六,甚是喜歡!
滷蛋
滷蛋,老六以前常在國內買五毛一袋的封裝滷蛋,後來漲到每袋一元,現在超市裡賣多少錢一個?上大學的時候沒少吃,還有一款香酥雞腿,軍訓的時候老六怕被人搶,晚上躲在被窩裡面啃,滿滿的回憶!
大牛蹄
據說牛蹄營養價值很高,有補腎、補充膠原纖維、抗衰老、活絡筋骨、生血補血的功能,不過這也都是老六網上查的,老六滿身的肥油,也就是補腎這項確實用得著!
黃咖哩飯
黃咖哩飯配燉牛蹄,一鹹一甜、一干一溼,搭配合理,味道不錯!
牛蹄
不過這碗滿滿膠原蛋白的牛蹄,一點瘦的都沒有,對於愛吃瘦肉的老六來講,還是有點小遺憾的!
菜葉
牛蹄湯裡還有點菜葉子,一口嚼不斷,只能一次下肚!看完老六曼谷街頭品嚐的這碗燉牛蹄之後,您覺得怎樣?國內這種牛蹄一碗多少錢?哪地方的最好吃呢?
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