什麼是抗氧化？關於抗氧化，你知道多少？抗氧化=抗衰老？

談抗衰老的文章很多，介紹抗氧化的科普也不少，這兩個詞在櫃姐，達人，醫生那裡都經常聽到，可是二者究竟是什麼關係，沒有人聯絡起來講過。

氧化反應只是面板衰老的一種形式，抗衰除了要阻止氧化還要阻止膠原蛋白，水分，油份的流失。

也就是說，抗衰的重點就是

抗氧化+抗光老化+抗糖化。

什麼是抗氧化？

抗氧化英文又稱為Anti-Oxidant，是抗氧化自由基的簡稱。自由基是人體新陳代謝的自然產物。紫外線、環境汙染、飲食攝入多種因素使自由基增多。還有就是不好的生活習慣，比如抽菸酗酒、飲食、情緒、壓力等都會產生自由基。

自由基是目前被確定的，最重要的內源性衰老因素。

自由基進入人體後它會搶奪其他健康細胞的電子、破壞細胞結構，導致細胞失去活力，細胞受傷。

對面板的主要危害是使面板

失去彈性、皺紋、下垂、粗糙、暗沉。

其實人體本身也是會產生抗氧化物質，如谷胱甘肽、SOD，輔酶Q10。

但是因為生活空間和形態造成了自由基過多，也隨著年齡的增長，抗氧化系統不夠使用。

所以明白了嗎？

人的面板有本身自體修復功能，但是隨著年紀增長自體產生還原和中和物質 不！夠！用！這很好的解釋了很多人的疑問：

“我以前面板挺好的，不知道為什麼就這樣了”

那麼對女性來說，25歲就是分水嶺，各項身體指標都如此，不信你熬個夜試試。

所以想等40歲再借助外界產品和手段抗衰老的人，你需要花更多的錢收穫更差的效果。

以下談到的抗糖化和抗光老化的問題也是同理。

目前很多天然的物質被確認有抗氧化的作用、服用或者塗抹，可以幫助中和自由基。

抗氧化

自由基因為具有高的化學反應活性， 很容易和周邊接觸到的物質發生反應。如果大量自由基出現在細胞周圍或細胞裡面， 就有可能損傷細胞組織。

舉個例子：

削了皮的蘋果， 暴露在空氣中，很快顏色就發暗了

我們會說， 蘋果被氧化了， 其實就是由於空氣中的氧氣以及光線產生的自由基， 導致蘋果發生了化學反應而變色。

我們的身體為了應對自由基的傷害， 配備了很多抗氧化成分， 比如SOD（抗氧化物歧化酶）、尿酸、維生素E、維生素C、谷胱甘肽等等。

1） 我們日常膳食中會攝入足夠的抗氧化維生素，在蔬菜，水果，雞蛋，豆類和堅果中很常見。

只要你保證營養均衡， 一般不會缺抗氧化成分。

2）我們身體裡面每天都在發生無數的生物化學反應， 而這些反應過程中都會產生自由基， 你總不能讓抗氧化成分終止所有的生化反應吧， 要是那樣的話， 我們就沒法活下去了。

也就是說， 抗氧化成分在身體裡面， 也得適量才行， 少了不行， 多了也不行。

只要你膳食營養均衡， 我們的身體有足夠多的抗氧化成分， 完全不需要再額外補充什麼抗氧化成分， 就算補充了， 也發揮不了什麼特別的作用。