長垣縣——“中國廚師之鄉”

下白石歸哪裡管轄

在河南省的東北部，有一個地方，因“縣有防垣”而得名，與滑縣、蘭考、封丘相鄰，在河南省縣級經濟排名中位居第31位，且該地區與山東省東明縣隔河相望，該地區就是位於河南省東北部的長垣縣。

長垣縣，因“縣有防垣”而得名。長垣縣歷史悠久，據悉，早在六千多年前，就已經有人類在此繁衍生息了。公元前221年設長垣縣，西漢時期為長垣縣。後來經過多次更改劃歸，元朝時期曾改為保保州，後來不久又改為了長垣縣。去年，也就是2019年的時候，撤縣改為縣級市長垣市。

長垣縣擁有戶籍人口80餘萬人，擁有土地面積約1051平方千米，其中耕地面積約86萬畝，其經濟水平在河南省縣級經濟排名中位居第31位，小編想這可能離不開長垣縣便利的交通運輸和烹飪業。

此外在長垣縣比較有名的高校是長垣烹飪職業技術學院，據說這所高校雖然只是一所高職院校，但是還是比較有名的。同時長垣縣還被稱之為“中國防腐蝕之都”“中華美食名城”“中國廚師之鄉”。

如果要說長垣的特色，我想首先想到的應該就是美食了吧。在長垣有著悠久的烹飪歷史，且這裡出過很多著名的廚師，名廚大師數量居全國之首。據記載，在明朝的時候，長垣人幾乎家家都有人在外從事廚師行業或在外學習廚藝。國寶級烹飪大師候瑞軒便是長垣人。此外慈禧太后的麵點師、光緒皇帝的御廚、黎元洪的廚師、宣統皇帝的御廚及張學良、馮玉祥、閻錫山、米振標、李鴻章、袁世凱、杜月笙的專廚也都是長垣人。可見長垣被大家稱之為“中國廚師之鄉”也算是名副其實了。

不知道為什麼，小編總覺得長垣是一個很特別的地方，大概可能是小時候看過有關於長垣的電視劇吧。

長垣縣都有哪些著名小吃呢？歡迎大家在下方評論區留言告訴小編。