炒鍋還得是鐵鍋，不重不鏽才完美！

作者：科技BB叨

中國人自古習慣使用鐵鍋，鐵鍋加熱速度快適合大火爆炒，還能補充人體所需的鐵元素，滿足中餐對火候的需求。現在市面上有各種材質的鍋，但還是覺得鐵鍋做的菜最有滋味，舊時的鐵鍋沉重又容易起油煙，現在的年輕人不是很喜歡鐵鍋，都知道鐵鍋做飯香，但是重量卻讓人望而卻步，轉而喜歡新型材質的不粘鍋，歸根結底是因為傳統鐵鍋太重了。新出的這款三禾窒氮輕鐵鍋算是解決了一個重大難題啊！

作為鍋具行業的中高階品牌，三禾鍋具在口碑宣傳層面與多家綜藝節目達成戰略合作伙伴關係，其中是湖南衛視《中餐廳》的連續四季官方指定鍋具品牌，《鮮廚100》節目中也有三禾鍋具的身影，得到一眾明星與觀眾的認可。

官方的都說好，相信不會差，趕緊用起來試試吧！

三禾窒氮輕鐵鍋使用鐵鋁雙層複合結構，淨重僅1kg，男女老少皆宜，使用起來與合金材質的相差無幾，比起深重1。5kg的多數“精品”鐵鍋，這款鐵鍋使用者友好度極高，掂炒輕鬆，降低了顛勺炒菜難度，也讓更多年輕人也可以輕鬆享受到鐵鍋烹飪飯菜的香甜。

三禾窒氮輕鐵鍋內部附贈了一個鍋鏟，有沒有比較貼心，省去了你思考家裡的鍋鏟適不適合使用，其實不用考慮的，鐵鍋可以任意使用任何鍋鏟。

同時鐵鍋是分離式的，需要自己組裝一下。

會不會很麻煩？

當然不會了，拆裝起來一看就懂，小白輕鬆上手，即便是老人也輕鬆搞定，不用的時候儲存也方便，佔用比較小的空間就可以了。

手柄都是採用花梨木料與金屬結合的，手柄上也有LOGO樣式的燙印，不僅看起來美觀，同時把握起來也特別的舒服，花梨木料可以隔絕熱量傳導，可以放心使用，不會燙傷自己，安全係數更高。

三禾窒氮輕鐵鍋採用了三禾自主研發的先進窒氮技術，三倍窒氮，這是一種真空離子滲氮技術，能在真空的環境下，用長時間的高溫對鐵工件表面進行滲氮處理，使鐵工件表面形成均勻緻密的氮化鐵和氧化鐵的防鏽滲氮層，鐵鍋防鏽、抗刮更加耐用。

比起以“窒化技術”為賣點的日式鐵鍋來說，窒氮技術產生的滲氮層深達25-30微米，效果是窒化技術的3倍。也因為這一點，三禾窒氮輕鐵鍋可以做到防鏽更耐磨的功效。

【使用感受】

一般鐵鍋在重量上都是比較重的，所以一些年輕的人可能使用比較費勁，但是你去過飯店，廚師一般用的都是鐵鍋。

為什麼呢？

因為鐵鍋做飯“香“啊。

優點：三禾窒氮輕鐵鍋打破傳統人們對鐵鍋的認知，鐵鍋僅重1kg，減輕重量的同時還採用了自主研發的先進窒氮技術，可以防鏽更耐磨。開鍋和養鍋好了之後，不粘效能也會有極大的提升，而且更加耐用。

總之，輕而不鏽的鐵鍋，真是驚豔到我了，下到菜我都想好了“鐵鍋燉大鵝”一道傳統的地道菜，做出來應該會飄香四溢，鄰里滿屋來做客。