濱海大家窪筏子口袁崇軍開店三件事，良知為了老百姓，大美點大讚

大家窪筏子口袁崇軍老闆開店的三件事，都是為了咱普通老百姓，值得大美的點贊。

這三件事絕對真實，沒有半點虛構之言，從這三件事情上，折射出一位店家老闆的商德和良知，筏子口村人也都是仗義，實在並講良心。

在筏子口集市毗鄰的一隅，“炳昌炒雞店”的美名遠揚，這家炒雞店不大，卻上過山東鄉村廣播，半島都市報，今日頭條等媒體，就是大家窪的大賓館，大飯店也罕見上過這些主流媒件，你不服就是太犟！

迄今，賓館飯店烹飪菜餚有幾家用優質的花生油？不都是為了節省成本，用的大都是廉價甚至低劣的油脂，而“炳昌炒雞店”自開張到現在，一律用的是優質花生油。廚師丁師傅私下告訴記者，炒雞店一直這樣，老闆要求的太嚴格，必須使用優質的花生油。

“炳昌炒雞店”定位是用生態雞，散養雞來烹飪炒雞，你就不用前來送肉食雞來胡弄袁崇軍老闆，他不吃這一套。曾經有些雞販子前來“以次充好”，袁老闆辨別能力很強，被他“罵”的很慘。

袁老闆經常夜裡驅車到壽光，青州，臨朐，濰城的果園去捕捉生態和散養的生態雞，演繹了許多動人版的“半夜雞叫”，這也絕對是真實的，因為記者也曾幾次跟蹤採訪過。

有人說，肉食雞價格太便宜，可以偷偷摻雜到生態雞裡面，沒有幾人能發現，這個想法你連想都不能想，袁老闆壓根也不會這麼喪失良知。

筏子口有位青年老闆叫李煥彪（請讀者在百度搜索記者為他寫作的通訊《在臨沂創業的他，想家，想媽，戀大窪》），他在臨沂河東區開的炒雞店風生水起，本身臨沂炒雞在全國有名。袁崇軍老闆馬上聯絡李煥彪，請求大家窪駕屋村仉順林“船長“親自駕車赴臨沂去取經。

老百姓吃的食品也應講究生態和綠色，萬萬不能用低劣的食材來胡弄百姓，天理不容，這也許就是”炳昌炒雞店“老闆袁崇軍的性格使然。

觥籌交錯在”炳昌炒雞店“有了溫馨與笑謐，因為信任，顧客都紛至沓來，來自壽光營裡鎮道口的老闆孫雲利和壽光侯鎮供銷社農資經理洪卿告訴記者，捨近求遠的原因就是“炳昌炒雞店”對待顧客講良心。

口通訊員/王波，袁堯堯，袁濤，仉順林，洪卿

中國化工報特約記者/袁訓成