檳榔到底該不該禁？真的屬於藥食同源嗎？

身為湖南長沙人，對檳榔可以說是絕不陌生。我自己以前（已戒多年）也是愛好者之一，可以說是對它又愛又恨。

愛是因為檳榔這傢伙，提神是真的有效，熬夜學習的時候來一顆，精神百倍，比用濃茶、咖啡、維生素B等要有用的多。長途開車的時候來一顆，腦力充沛，拒絕疲勞駕駛……

恨是因為這玩意，是真的會上癮而且傷害很大。說兩個離我很近的例子：

第一個例子是我自己，我染上檳榔是在高二的時候，那時候體質是真的很棒，圍著學校的後操場跑十個圈不說臉不紅心不跳，但是至少不至於喘大粗氣。吃了一年多檳榔，隨後發現自己跑不了三個圈就喘氣不過來，心肺功能急劇下降。很多檳榔愛好者可以自行去試試，看看你們的運動能力，看看你們的心肺功能，日常生活可能發現不了什麼，但如果一運動尤其是劇烈運動的時候就會發現有胸悶、疼痛、喘不過氣的現象。

第二個例子是我一個遠房侄子，來長沙工作的時候常吃住在我那。他也是檳榔愛好者，一天需要兩包以上。一天說牙痛，我帶他去我牙醫朋友那去看牙，結果整個牙釉質已基本損壞，無法自行修復，我朋友說這是長期大量嚼檳榔造成的。才二十來歲啊，就已經是七八十歲的牙齒了。

這是發生在我自己身上及我身邊的例子，更不用說生活中大把的檳榔致使臉變形，檳榔導致口腔癌等等。

說到口腔癌，早兩天看到一個說法，說是湖南的口腔癌和其他地方相比並沒有明顯的上升，說明檳榔不是導致口腔癌的主要因素，請大家放心食用。

我頓時就笑了，這是哪個磚家提出的新鮮說法，完全沒有可對比性好嗎，要比也是比湖南在流行檳榔前的口腔癌發病率和檳榔流行後的發病率，這才有可比性。

據專家資料統計，2006年長沙的五家權威醫院共收治了401例口腔癌患者，其中96例患者有長期嚼檳榔的習慣。2016年，同樣的五家醫院，這個數字達到了2108例，其中因長期嚼檳榔而患癌人數佔到了1803例。大家去算算這個十年間，口腔癌發病率上升了多少。

檳榔致癌早已不是危言聳聽，檳榔中含有的

檳榔鹼已被世衛組織定義為一級致癌物，要知道蘇丹紅都還只是二級致癌物。另外，檳榔

具有一定的致幻作用，能夠讓食用者感覺體力充沛、心情愉悅，很容易上癮（當年我就是為了避免熱身運動而吃檳榔上癮的）。

並且嚼檳榔的時候，檳榔會不停的劃傷口腔壁，在這個不停的劃傷、潰瘍、修復的過程就容易導致細胞不正常增生，增加啟用癌細胞的機率而導致口腔癌。並且會導致舌頭和口腔壁增厚、損傷而失去味覺，就像我那個侄子現在不吃口味重的菜就吃不出味道。

這時候可能有人要說，

致癌檳榔鹼僅佔0。5%，對人體沒有直接威脅。

那我可去你丫的吧，氰化物在100-200mg就能致人死亡，檳榔中含氰化物0。5%，一顆檳榔按1g算，那就是5mg。也就是說30顆檳榔左右就能致死。

這時候有人說，只是嚼，沒有吞。這的確，量也不好計算，但是一天吃個60顆呢？長期的吃呢？誰會去吃一顆兩顆？

還有人說，檳榔可是藥食同源。為此我特意去翻了翻《中華人民共和國藥典》

檳榔確實是“四大南藥”之一，具有

殺蟲消積，行氣，利水，截瘧的功效

。可以治療腸道寄生蟲病，而且驅蟲譜廣，對絛蟲、蛔蟲、蟯蟲、鉤蟲、薑片蟲等腸道寄生蟲疾病。並還有一定的補腎作用。

檳榔以“大腹皮”“檳榔”“焦檳榔”被收錄，中成藥有“木香檳榔丸”“檳榔四消丸”等。並且規定了檳榔鹼的含量不得少於0。1%和0。2%（大腹皮沒有檳榔鹼的記錄）。

這時候有人就要說了，不是說檳榔鹼致癌嗎？

這裡就要涉及到一個量的問題，檳榔作為中藥材的時候，是和其他中藥材一起煮制，裡面會有多少顆檳榔？難道整碗都用檳榔煮水嗎？攝入的檳榔鹼可能還沒有嚼一顆檳榔來的多。

那檳榔到底能不能禁掉？

我覺得不太可能，檳榔涉及的產業鏈太大。

檳榔成品在國內的消費人口已經超過了6000萬，銷量保持著每年約20%的增速。

根據報道顯示，湖南省擁有食品生產許可證的食用檳榔生產企業有127家，5000名員工以上的生產企業3家，員工最多的一家企業，員工甚至超過了20000人。從事檳榔生產、銷售的人員超過500萬，帶動相關產業超過400億元。

2017年，湘潭從事食用檳榔加工的企業有30餘家，年產量20餘萬噸，就業人員近30萬人，年產值超過200億元。

僅湘潭的檳榔業就能超過紅牛！

如此龐大的產業鏈不是說斷就能斷掉的，不然也不會有風聲說爭取地方法保護。

也的確如此，禁掉之後不僅僅只是資本的問題，還意味著可能會動搖很多平民百姓的生計。

並且，白酒、香菸這些都是有害物，致癌物也並沒有被禁掉。

我想，最大的可能是檳榔不再允許宣傳，並且可能和香菸一樣不得向未成年人銷售，並在包裝袋上標示“嚼食檳榔有害健康”

我是老唐，一個研究養生卻想寫武俠小說的營養師，關注我一起探討如何科學的活更久