10天換血7次，只因半根生黃瓜，夏季這些食物你還在給孩子吃嗎？

沙門氏菌能自愈嗎

導讀：

平時在生活中會有的家庭主婦會在食物的清潔方面很注意，像是黃瓜類的食物有毛刺的外皮，基本上會用專門的刷子去刷洗；像有什麼蔬菜需要清洗後才能夠烹飪，主婦就會把這些食材放到清水裡浸泡十來分鐘，並且要放入少許食用鹽；當然了肉類和蔬菜水果類的菜板也要是分開使用的等等吧，會把生活安排的緊緊有條，怪不得有的人會戲稱家庭主婦是“家庭CEO”。

看來也不是完全沒有必要的“矯情”，反而是對於生活、對於自己及其家人很有責任心、認真的態度。

最近一段時間就瞭解到這樣一個事，更是讓自己有中感覺，就是食物的安全是非常有必要的，讓很多人看似“自找麻煩”的食物處理方式可能是非常有道理的事。

那麼，4歲男童10天換血7次，只因吃了半根生黃瓜，夏季這些食物你還在給孩子吃嗎？對於我們做家長的人都有著哪些警示作用呢？馬上就來一起看看吧。

一、沙門氏菌一種家長不能不防的有害病菌

夏日到了，由於天氣的炎熱，會想著吃些解暑納涼的食物。可是就是具有水分大、易解暑的清涼食物黃瓜卻害得一位4歲大的小男孩得了重病，並且最後病情會惡化到需要在醫院救治的10天裡換血7次。

對於自己在內的很多家長朋友都會很好奇，怎麼會因為吃黃瓜而造成如此大的影響呢？原來小孩子在家裡吃了半根削了皮的生黃瓜，本以為也沒有什麼事的。可是下午吃的黃瓜卻在晚上的時候出事了，孩子的尿開始有些異樣，有些偏血色。

可是，這時候，做父母的並沒有很警覺的認為孩子會出現什麼問題，到了第二天就情況越來越糟糕，孩子的排尿始終不見好，反而這個身體越來越糟糕。看到這樣的情況，父母就很著急帶著孩子就醫了。

在醫院的詳細檢查後得知是因為吃了不乾淨的生黃瓜而中了沙門氏菌。這也是做家長的有所忽視了，其實食物中毒或者是沙門氏菌，如果不注意的話是會很容易侵害到我們的，特別是對於年幼、正在成長期的孩子們，他們的身體體質還是很弱的，更容易受到食物中毒的傷害。

二、夏季給孩子選擇食物有講究

對於沙門氏菌所引起的食物中毒會在孩子們進食後的16～48小時出現症狀，也會持續2～7天的時間。沙門氏菌感染往往是會得到自愈的，但是也會出現像前面案例中提到的非常嚴重的情況。

所以還是需要做家長的我們高度重視起來，並在孩子的身體出現異常的情況，並無法自行判斷好時，立即就醫。

1、

不要食用生肉包括雞肉、生的或者是沒有炒熟的雞蛋。當然要選擇肉類和海鮮類的食物時，要去口碑和名聲好的市場選。

2、

不要食用任何未成經過巴氏消毒的生牛奶或者是用生牛奶去做乳酪。

3、

不要食用未經巴氏消毒的蔬菜。當然食物在得到徹底烹飪之後，沙門氏菌就可以被殺滅了。

重點提示：

食物安全是頭等大事，它會每天伴隨著孩子的成長。就讓我們一起努力給孩子們營造出安全的食物環境吧。

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您在孩子的食物安全方面有什麼妙招？

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