怎麼分辨蜂蜜真假？養蜂人教你幾招，摻假蜂蜜立刻現原形，太實用

龜甲手串怎麼分辨真假

因為蜂蜜的營養成分比較高，蜂蜜在我們日常生活中是非常受歡迎的。它口感甘甜，不僅可以養顏、藥用、還可以用作美食配料等。但是現在的蜂蜜市場中很多以次充好，以假亂真的蜂蜜產品，讓消費者在選擇的時候防不勝防，經常上當受騙。

今天給大家分享我們購買蜂蜜的時候怎麼樣來辨別真假蜂蜜。我們日常購買蜂蜜的時候可以透過這些方法來鑑別。

結晶

第一，我們對於出現結晶的這種蜂蜜可以用手碾開，碾開以後結晶比較鬆軟，放在指尖揉搓的時候有細膩的感覺。這是真的蜂蜜。如果加糖調製的結晶加了糖的蜂蜜碾開以後結晶時有種顆粒的感覺，那就是加了糖。

第二，嘗一下，一嘗假蜂蜜就能辨別出來。如果是真正的蜂蜜它是香甜可口，略帶有輕微的淡酸味，而且它的晶塊狀的入口就會變得很酥，含的時候很容易化開。假蜂蜜由於摻雜過多的白糖，我們吃的時候略帶有苦澀味，塊狀的蜂蜜咀嚼時有聲響，像是咀嚼砂糖一般。

琥珀色

第三，看色澤，蜂蜜的顏色是由蜂蜜中含有不同植物的花粉所決定的，有淺白色的、淡黃色的或者琥珀色的，以淺淡色為佳，光澤上不是很透亮。真蜂蜜中有一種清淡的清香味。而假蜂蜜色澤就比較鮮豔，一般使用白糖熬製或者是糖漿冒充的，表面看起來透亮度比較高，以淺黃色和深黃色居多。從色澤上是有這些區別的。

在購買蜂蜜的時候，避免在不熟悉的小商小販那裡買，選擇一些正規的專賣店或者是大型超市這些渠道比較可靠。

在我們的日常生活中有很多的生活小妙招可以讓我們去發現，看完之後您學會了嗎？不要忘記收藏關注哦！告訴您的親朋好友。