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馬牛羊也會吃肉?消化系統沒問題,但風險不小

2021-08-20由 紫俠 發表于 漁業

羊是不是雜食性動物

在我們的印象裡,食肉動物和食草動物之間,似乎有不可逾越的鴻溝,但實際上,食草動物也會吃肉,而且可以消化。人類區分食肉動物和食草動物的一個重要特徵,就是犬齒的構造,食肉動物的犬齒更加發達,這對更尖更大的犬齒,可以將動物的皮毛和肌肉撕碎。然而這並非是所有食肉動物的特徵。

馬牛羊也會吃肉?消化系統沒問題,但風險不小

人類所在的靈長類動物,是雜食性的,但許多靈長類就有著相對發達的犬齒。對於馬牛羊這類食草動物來說,靠著發達的門齒也能切割肉類。能吃是一方面,能否消化則是另一方面。按照一般的看法,食草動物的消化系統比食肉動物更強,連纖維素那麼高的植物都能消化,肉類應該是更好消化的食物。

馬牛羊也會吃肉?消化系統沒問題,但風險不小

唯獨對脂肪的消化,食草動物並不在行。再怎麼說,動物蛋白都要比植物更有營養。從進化的角度看,沒有動物會拒絕動物蛋白。在野生狀態下,馬牛羊也會用動物蛋白來補充能量。人類現在的畜牧業,使用動物蛋白做飼料,已經是一件心照不宣的事情。

馬牛羊也會吃肉?消化系統沒問題,但風險不小

畢竟人類畜牧業的需求,就是用最短的時間來讓家禽家畜們長得又肥又大。這就是動物性飼料在21世紀的畜牧業中如此流行的原因。各種骨粉,肉粉,血粉,魚粉,曾經被畜牧業奉為圭臬。但這也不可避免帶來了一種巨大的隱患。

比如食用羊內臟和骨粉的山羊,就會出現一種名為羊瘙癢病的病症。而肉牛如果吃了這樣的動物性飼料,就有可能患上著名的“瘋牛病”。這種讓人談之色變的症狀,一度成為歐美畜牧業的熱點話題。在英倫三島,已經有上百人因食用瘋牛肉而失去生命。

馬牛羊也會吃肉?消化系統沒問題,但風險不小

目前,動物性飼料已經在畜牧業中成為敏感話題。但人類總會想到解決辦法,來達成目的。大家怎麼看?