生豬養殖型別（養豬分幾種型別）

本文目錄一覽：

1、豬隻從出生到出欄分為幾個階段，分別叫什麼什麼豬？

2、養殖母豬常見的品種都有哪些？它們都有哪些優點？

3、想問一下在農村養什麼品種的豬最好呢？

4、豬有哪幾種養殖型別？

5、豬的分類

豬隻從出生到出欄分為幾個階段，分別叫什麼什麼豬？

仔豬、保育豬、育肥豬

三個階段。

1、仔豬

仔豬，小豬。也叫“仔豬”剛出生的小豬，一直長到30公斤左右的豬，都稱為仔豬。中國較為有名氣的仔豬之鄉主要在安徽，江蘇一帶，這裡有大量的仔豬供應到全國各地，安徽長豐縣更有著中國仔豬之鄉的美譽，俗話說：流不盡的長江水，買不完的長豐豬。

2、保育豬

保育豬俗稱斷奶仔豬，其生長髮育快、對疾病的易感性高等特點，需要精心餵養。

3、育肥豬

根據科學養殖育肥豬生長髮育的規律特點可知，養殖人員在育肥豬的整個生長過程中要根據豬的生長育肥營養需求做出飼養營養上的對應調整，來滿足育肥不同生長階段的營養需求以達到最佳的生長育肥效果。

擴充套件資料

按地理區域進行分類：

1、華北型別：東北民豬、黃淮海黑豬、裡岔黑豬、八眉豬等

2、華南型別：滇南小耳豬、藍塘豬、陸川豬等

3、華中型別：寧鄉豬、金華豬、監利豬、大花白豬等

4、江海型別：太湖豬（梅山豬、二花臉等的統稱）

5、西南型別：內江豬、榮昌豬、成華豬、桂中花豬等

6、高原型別：藏豬（阿壩、迪慶、合作藏豬）

參考資料來源：百度百科-豬

養殖母豬常見的品種都有哪些？它們都有哪些優點？

大約克夏豬（大白豬）、長白豬、杜洛克豬、漢普夏豬。

大白豬又稱為大約克夏，原產於英國。由於大白豬，飼料轉化率和屠宰率高以及適應性強，世界各養豬業發達的國家均有飼養，是世界上最著名，分佈最廣的主導瘦肉型豬種。體型高大，被毛全白，面板偶有少量暗斑；頭頸較長，面寬微凹，耳向前直立；體軀長，背腰平直或微弓，腹線平，胸寬深，後軀寬長豐滿；有效乳頭6對以上。 生產效能：具有產仔多、生長速度快、飼料利用率高、胴體瘦肉率高、肉色好、適應性強的優良特點。

大約克夏豬全身皮毛白色，允許偶有少量暗黑斑點，頭大小適中，鼻面直或微凹，耳豎立，背腰平直。肢蹄健壯、前胛寬、背闊、後軀豐滿，呈長方形體型等特點。

達100千克體重日齡180天以下，飼料轉化率1：2。8以下，100千克體重時，活體背膘厚15毫米以下，眼肌面積30平方釐米以上。

100千克體重屠宰時，屠宰率70%以上，背膘厚18毫米以下，眼肌面積30平方釐米以上，後腿比例32%以上，瘦肉率62%以上。肉質優良、無灰白、柔軟、滲水、暗黑、乾硬等劣質肉。

長白豬原名“蘭德瑞斯豬”，世界上優秀的醃肉型豬種，原產丹麥，由當地豬與大約克夏豬雜交育成。遍佈世界各地，中國1963年開始引入。其全身白色，頭狹長，背腰長，胸腰椎有22個以上，肋骨16對，後軀發達，大腿豐滿，四肢高。生長髮育快，飼料利用率高，皮薄，瘦肉多，但對飼養管理條件要求高。

杜洛克原種豬應具備毛色棕紅、結構勻稱緊湊、四肢粗壯、體軀深廣、肌肉發達，屬瘦肉型肉用品種。頭大小適中、較清秀，顏面稍凹、嘴筒短直，耳中等大小，向前傾，耳尖稍彎曲，胸寬深，背腰略呈拱形，腹線平直，四肢強健。

漢普夏豬體型大，毛色特徵突出，被毛黑色，在肩部和頸部結合處有一條白帶圍繞，在白色與黑色邊緣，由黑皮白毛形成一灰色帶，故有“銀帶豬”之稱。頭中等大小，而中等大小而直立，嘴較長而直，體軀較長，背腰呈弓形，後驅臀部肌肉發達。顏面長而挺直，耳直立，體側平滑，腹部緊湊，後軀豐滿，呈現良好的瘦肉型體況。被毛黑色，以頸肩部（包括前肢）有一白色環帶為特徵。成年公豬體重約315～410千克，母豬約250～340千克。性情活潑，稍有神經質，但並不構成嚴重缺點。產仔數較少，平均約9頭，但仔豬碩壯而均勻。母性良好。據多品種雜交試驗比較結果，用漢普夏豬為父本雜交的後代具有胴體長、背膘薄和眼肌面積大的優點。

想問一下在農村養什麼品種的豬最好呢？

對於那些農村來說，養豬是一個非常好的專案，所以很多農村家庭養豬，但是不同地區養豬的品種不一樣。 在養豬的過程中，如果能選到好的品種，就能賺到更多的錢。 農村養什麼豬最好？ 這裡有一些豬給你。

1。 太湖豬

對於養豬的人來說，養豬是最賺錢、最省心的專案。養豬的時候，很多朋友總是想選擇一些好豬。如果你想養豬，可以瞭解一下太湖豬，這是一個非常優秀的品種。它最大的特點就是產仔率非常高，一胎可以達到15只以上。聽起來是個很厲害的人物，繁殖前景看好。

2。大白豬

但在我們的生活中，我們吃的那種豬肉很少是太湖豬。但是我們經常看到的大白豬，它是我們生活中不可缺少的肉，它的養殖是不可替代的。最重要的原因是它的飼養方法非常簡單，不需要太多的技巧就可以飼養。市場存在供不應求的現象。消費者非常高興。對於農民來說，也很簡單。這是最好的品種，也是最常見的品種。只要把它的仔豬帶回家，就能給你帶來更高的經濟效益。

3。 長白

長白豬和大白豬很像，但還是有很多區別的。這頭豬最大的特點就是長得很快，就是長得比較好。在餵食過程中，只要能提供營養，就可以用肉眼觀察它的身體狀況。如果你是剛進入這個行業的新手，可以在養殖過程中毫無困難地飼養這種豬，收益也不錯。

4。杜洛克豬

從顏色上看，是一種黑豬。體內有大量的瘦肉，是商品豬的代表。在養殖過程中，不需要太精準的方法。身體的瘦肉可達55%以上。現在人們對飲食的要求越來越高。市場上的五花肉已經變得冷門，所以在養殖的時候，純瘦肉豬的價格比較高，養殖前景很好。可以選擇這種豬來飼養，真的很好。

在目前的農村養殖行業，豬肉品牌數不勝數，但是在選擇的時候一定要根據自己的需要，不要把那些不適合當地生長的豬帶回家，瞭解這些情況，控制一切 控制範圍內的問題，從而為您帶來更好的收益。

豬有哪幾種養殖型別？

豬由於當地的自然條件和經濟條件的限制和影響，在經濟收入比較低的寒冷地區，以放牧為主，豬的運動量大，新陳代謝旺盛，以採食各種幼嫩野生飼料為主，透過長期的選擇與適應，而形成瘦肉率比較適當的豬種。

由於以放牧為主，加上抗寒需要較強的運動，因此皮厚骨粗，皮、骨在胴體中所佔比例較大．瘦肉生長不夠充分，在整個胴體中所佔比例則相對較少。而且由於營養水平低，發育緩慢，所以一般都比較晚熟。我國華北地區近似於肉脂兼用型，比較晚熟的華北黑豬就是這樣形成的。

在國民經濟收入較低，但氣候溫暖的農耕地區常年舍飼的豬．由於運動少，新陳代謝低，儲積脂肪能力強，在早期瘦肉生長髮育強烈的幼年時期，以青粗飼料為主，使瘦肉生長髮育受到抑制。這樣長期連續許多世代的選育。就育成了早熟的小型脂用豬。在我國華中、華南地區的脂肪型地方豬種，就是在這樣的自然條件和經濟條件下，經過人們長期選育形成的。

豬的分類

回答一般可以根據豬的毛色將其分為白豬、黑豬以及花豬這3類。

1、

白豬：

主要包括了上海白豬、漢中白豬、大白豬、南昌白豬、長白豬等種類，其中大白豬分佈廣泛，是一個著名的豬品種。

2、

黑豬：

主要包括了萊蕪黑豬、皖南黑豬、八眉豬、東北民豬、羅代黑豬等種類，其中東北民豬是我國三大地方優質豬種之一。

3、

花豬：

主要包括了淳安花豬、皖浙花豬、東北花豬、廣花豬、寧鄉土花豬等種類，其中寧鄉土花豬是全國四大生豬地方名種之一。

一、白豬

1、上海白豬

（1）上海白豬是由上海市郊的地力豬種與約克夏豬、長白豬、蘇白豬等豬品種雜交培育而成的，其皮毛的顏色為白色，體質結實，身軀比較長，背腰寬平且具有健壯的四肢。

（2）上海白豬具有抗逆性強、母性溫順、善於護仔、容易飼養、瘦肉率高、生長比較快、產仔比較多的特點，對於糠糟、豆渣與青飼料等食物具有很強的適應能力，適合在大城市、中城市近郊飼養。

2、漢中白豬

（1）漢中白豬被毛於膚色的顏色為全白色，在部分豬的眼圈面板上有小塊的黑斑，母豬一般沒有暴毛，少數公豬一般有暴毛，它的體型一般比較大且體軀呈長方形，額部一般無皺紋，擁有結實且粗壯的四肢，公豬一般沒有瘀牙。

（2）漢中白豬的大小適中，在額部一般沒有皺紋，嘴筒中等，背腰平直，腹部下垂統稱不明顯，臀部豐滿度適中，有效乳頭通常在6對以上且排列整齊均勻，它的瘦肉率一般為55-65%，肉色正常，皮薄肉嫩且風味佳。

3、大白豬

（1）大白豬（大約克夏豬）全身皮毛一般為白色，頭大小適中，鼻面直或者微凹，耳呈豎立，背腰平直，具有健壯的肢蹄，前胛寬，背闊，後軀豐滿，屬於豬的一個著名品種。

（2）一般可以將該豬分為3種類型，既大白豬、中白豬以及小白豬，大白豬在世界廣泛分佈，屬於醃肉型，成年公豬的體重一般為300-500kg，母豬的體重一般為200-350kg，並具有繁殖力強的特點，每胎產仔數一般為10-12頭，而小白豬則屬於脂肪型豬，具有早熟易肥的特點，至於中白豬則屬於肉用型，其體型一般介於大白豬與小白豬兩者之間。

4、南昌白豬

（1）南昌白豬的毛色為全白色，耳朵比較小且呈直立狀，背長且平直，腹平且緊湊，後軀豐滿，四肢堅實。

（2）南昌白豬具有生長髮育快、母性好、胴體瘦肉率高等特點，育成地點在江西省南昌市。

5、長白豬

（1）長白豬全身被毛的顏色為白色，體軀一般呈楔形且前輕後重，兩隻兩耳大多向前平伸，頭小鼻樑長，胸寬深適度，背腰一般特長，背線通常微呈弓形，腹線平直且後軀豐滿，成年後，公豬的體重一般為250-350kg，母豬的體重一般在250kg左右。

（2）長白豬的肉質通常具有優良的特點，一般沒有灰白、柔軟、滲水、暗黑、乾硬等劣質肉，具有產仔比較多、奶水比較足、斷奶窩重比較高、生長快、瘦肉率高等特點，一般多用來培育瘦肉型品種（系）以及生產商品瘦肉豬的雜交父本。

二、黑豬

1、萊蕪黑豬

（1）對於萊蕪黑豬的飼養歷史，一般至少能夠追溯到新石器時代的原始社會，在上世紀50年代前，在萊蕪當地一般可以看見純種的萊蕪黑豬，但是到了上世紀50年代末至70年代中期的時候，因為沒有計劃的引進新品種豬與萊蕪黑豬進行雜交改良，因此純種萊蕪豬在不斷的被淘汰，而到了上世紀70年代末之後，純種萊蕪黑豬便瀕臨絕境，為了挽救這個瀕危的優質豬種，相關部門不斷的走訪普查，尋找純種萊蕪黑豬，並將其飼養在萊蕪豬保種繁育場與保種基地內。

（2）萊蕪黑豬皮毛的顏色為全黑色，體型中等，體質結實，耳根軟且耳大下垂齊嘴角，額部通常比較窄且有倒八字縱紋6-8條，它具有繁殖力高、哺育力強、肉味濃郁香鮮、抗逆性強、雜交優勢明顯等特點，是目前豬肉市場的特色品種，農業部已將它列為國家級畜品遺傳資源保護品種。

2、皖南黑豬

（1）皖南黑豬全身被毛的顏色為黑色，膚色比較深，體型中等，結構勻稱且體態輕盈，具有耐青飼、抗逆性強、抗病力強、繁殖力高、性情溫馴等特點。

（2）一般可以根據頭型，將其分為獅頭型與馬臉型，獅頭型的體型比較大，體質比較粗糙疏鬆，嘴短且有些微翹，額部皺紋深且明顯，一般呈公字形或者八卦形，腹大且略下垂，而馬臉型體型為中等大小，體質比較細緻且緊湊，體型稍長且高，額部皺紋細淺，多呈菱形分佈，後軀比較豐滿。

3、八眉豬

（1）八眉豬的被毛顏色為黑色，頭狹長，耳大下垂且在額頭上有倒八字的皺紋，一般可以按照體型、外貌與生產特點將其分為大八眉、二八眉與小夥豬三種類型，其中大八眉現存欄數很少，二八眉的生產效能一般比較高，而小夥豬具有早熟易肥的特點，其存欄數量佔該品種的80%左右。

（2）八眉豬具有耐粗、耐苦，抗逆性強，產仔多、遺傳性穩定、肉質鮮紅且味香等特點，是一種肉脂型品種。

4、東北民豬

（1）東北民豬與中原太湖豬、重慶榮昌豬並稱為我國三大地方優質豬種，其全身的毛為黑色，體質強健，頭中等大，背腰比較平，四肢粗壯，後軀斜窄，在冬季一般會密生棕紅色的絨毛，具有產仔多、肉質好、抗寒、耐粗飼等優點。

（2）東北民豬屬於東北地區一個古老的地方豬種，一般有大（大民豬）、中（二民豬）、小（荷包豬）這3種類型，多數養殖戶會飼養中型民豬，在少數邊遠地區的農村，一般會飼養少量的大型與小型民豬。

5、羅代黑豬

（1）羅代黑豬全身被毛的顏色為灰黑色，面板的顏色呈粉紅色，四肢下端的顏色為白色，其外貌獨特，一般可以用一句話來形容它的外貌，即“烏雲蓋頂、四蹄踏雪”。

（2）羅代黑豬具有成熟早、繁殖快、產子率高、抗寒抗病能力強等特點，而且它的養殖週期通常也長，其肉質細嫩，肉色鮮紅且有光澤，具有明顯的大理石紋，口感肥而不膩且瘦而不硬。

三、花豬

1、淳安花豬

（1）淳安花豬的毛色一般可以分為2種，第一種為頭部與臀部的顏色為黑色，在背腰部有大小不等的黑色斑塊，四肢與腹下的顏色為白色且在額部多有一束白毛。第二種為除了腹下、四肢的顏色為白毛之外，其餘部位的顏色為黑色，在部分豬的頸部有一寬窄不等的白色環帶，被稱為“銀頸圈”。

（2）一般可以根據頭部特徵，將其分為3種，第一種為獅子頭型，頭大額寬，，嘴筒短，面微凹，皺紋深且呈菱形，在鼻樑上還有一道橫行的皺紋，體形一般比較大。第二種為壽字頭型，額部皺紋淺，嘴筒粗壯，耳根比較硬，皮比較薄，體形一般比較大。第三種為老鼠頭型，額部皺紋很少，嘴筒平直，皮薄骨細，體型一般比較小。

2、皖浙花豬

（1）皖浙花豬的毛色為黑白花，吻突、四肢下端、前胸以及下腹部的顏色一般為白色，頭與臀兩端的顏色為黑色，在額部有形狀和大小不同的“白毛星”，而且在兩種毛色交界處，有寬窄不等的黑皮白毛的“暈帶”。

（2）皖浙花豬具有屠宰率高、肉質好的特點，一般可以用來醃製火腿、臘肉，不過它的生長速度卻比較慢，而且飼料利用率也比較低。

3、東北花豬

（1）東北花豬的被毛為黑白花，後軀豐滿且四肢強健，是一種雜交豬，其父本為克米洛夫豬，母本一般為民豬或者巴克夏雜種母豬，它一般有3個品系，分別為黑龍江省的黑花系、吉林省的吉花系和遼寧省的沈花系，其中黑花系以黑花為主，不過卻有少量零散分佈的小塊白毛。

（2）東北花豬具有適應性強、生長快、飼料利出率高的特點，且育肥效能良好，黑花系肥育豬（12頭）在比較好的飼養條件下，6月齡的體重一般為97。5kg，每公斤增重耗精料3。7kg

4、廣花豬

（1）廣花豬的體型中等，毛色一般為黑白花，在頭部與臀部統稱有大塊的黑斑，在背部體側一般有大小不等的黑塊，腹部、四肢的顏色一般為白色，耳一般有些大且下垂，背腰比較寬，臀部欠豐滿，背微凹，腹一般比較大。

（2）廣花豬主要分佈在廣州市、東莞市、中山市、博羅縣、龍門縣、開平縣等地方，一般能夠適應南方炎熱潮溼的環境條件，而且母豬具有性情溫順、發情明顯、易配種、情期受胎率高的特點，同時母豬產仔與哺育效能均好，與外種豬的雜交效果明顯。

5、寧鄉土花豬

（1）寧鄉土花豬的耳朵比較小且下垂，頸部粗短且有垂肉，背腰寬且背線多凹陷，肋骨拱曲，腹大下垂，四肢粗短且大腿欠豐滿，被毛的顏色一般為黑白花，通常可以根據它的毛色，將其分為3種類型，即烏雲蓋雪、大黑花、爛布花，而根據頭型進行分類的話，又可以將它分為3種類型，即獅子頭、福字頭、閹雞頭。

（2）寧鄉土花豬具有耐粗飼、抗病力強、性情溫順、產仔率高、肉質細嫩、味道鮮美等特點，屬於偏脂肪型豬種，早熟易肥且邊長邊肥，蓄脂力強，是全國四大生豬地方名種之一。