蟹姐曬1周不重樣晚飯，葷素巧搭配，簡單好吃不浪費

忙碌一天之後回家，一家人坐在一起吃晚飯，感覺好幸福。無論多忙多累，一日三餐都會認真做，這是一家人幸福的源泉。蟹姐家晚飯花樣也比較多，有時候米，有時候面，偶爾還會準備一些小吃。下面看看這一週的晚餐搭配，有葷有素巧妙搭配，好吃又不浪費。

晚飯一：木耳小炒肉、蘿蔔蒸牛肉、素炒青菜、米酒湯、主食是米飯。

木耳小炒肉是家常口味，加了一點兒醋，肉片炒得嫩嫩的，很下飯。蘿蔔切片包上牛肉，上籠蒸熟，再簡單燒個汁，孩子很喜歡吃。青菜切碎，加一點兒幹辣椒炒熟，只用油和鹽調味，很好吃。這樣的菜配米飯還是很好的。冬天愛喝米酒湯，暖暖的很舒服。

晚飯二：西紅柿燉牛肉、酸湯肥牛土豆粉、五香千層餅、素炒豆芽、素炒茼蒿、銀耳米糊。

西紅柿燉牛肉是一道大菜，用了一斤多牛肉，具體做法看這裡：（在主頁裡也可以找到）酸湯肥牛土豆粉是剩菜做的，簡單好吃。五香千層餅當主食，也可以用其它麵食做主食。素炒豆芽和素炒茼蒿都是很清口的菜。西紅柿燉牛肉裡面有湯，又準備了銀耳米糊，想喝哪個喝哪個。

晚飯三：芋頭燜雞塊、醃芥菜絲、豆腐炒青菜、煎紅豆年糕、土豆粉。

芋頭雞塊做法很簡單，一包黃燜雞醬兩個雞腿，配上芋頭一起燉熟就可以了，芋頭可以當主食也可以當菜，挺好呢。芥菜絲是冬季經常吃的一道菜，古法醃製，回頭把具體做法寫出來。豆腐塊炸過之後切成小丁同青菜一起炒了，很下飯也很好吃。紅豆年糕用平底鍋煎了，孩子很喜歡吃。用肉湯煮了土豆粉，也非常美味。、

晚飯四：咖哩胡蘿蔔蝦仁、黑胡椒口蘑、高湯煮豆腐絲、米飯、蒸芋頭。

用咖哩調味做出來的菜，孩子都喜歡吃，非常開胃，拌米飯也特別香。咖哩類調料很容易買到，做法也特別簡單，家裡常備著也可以應急。口蘑煎香，配上黑胡椒碎和一丟丟鹽，再放一點新鮮的迷迭香，美極了。肉湯煮豆腐皮，稍多加一點兒湯，既是菜也是湯，很省事兒。米飯是在籠格上蒸得，順手蒸幾個芋頭代替主食，吃得更健康。

晚飯五：乳酪雞腿肉、素炒菠菜、拌蘿蔔片、米飯。

雞腿先醃後煎，煎熟後切成小塊，回鍋放上馬蘇裡拉乳酪碎，加一點兒香草調味，非常好吃。素炒菠菜是冬季經常吃的菜，拌蘿蔔片也是，蘿蔔切片焯水後加鹽、芝麻油和生抽就成了。

晚飯六：豬肉蘿蔔粉條包、青菜面片湯。

包子蒸得特別大，一個吃飽的那種大，用蘿蔔、豬肉和粉條做餡，經典好吃，有剛出鍋的大包子，配上青菜面片湯，這晚飯也非常好。

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