古人冬日喝酒：誰還不是個精緻的小公舉了？
2023-01-08由 同裡紅黃酒 發表于 漁業
誰還不是個小公舉啦
天越來越冷，北方人靠著暖氣實現了起床自由，而南方人則靠著對陽光的嚮往，套上了秋衣秋褲羽絨服，完成了一次又一次艱難的被窩戰鬥。
沒有空調、暖氣的古人是如何度過漫漫冬日的呢？
在禦寒這一點上，古人的花招挺多，但也挺奇葩的。
有人在牆上抹花椒粉，有人穿紙糊的棉襖的，有人沒事吃個火鍋，還有人天天捧著個湯婆子……
但是，這些都不如來杯熱黃酒實在些。
2000多年前，有個苦逼的唐朝詩人
李賀
，家境貧寒，清早起床手腳冰涼，只能嘆道：
“爐溫先暖酒，手冷未梳頭。
早起煙霜白，初寒鳥雀愁。
”
這邊李賀凍得跳腳，另一邊的
白居易
卻瀟灑快樂，雖然同處一個朝代，但是白居易的生活可滋潤太多了。作為
唐朝著名的美食安利家
，在一個下雪天給他的好朋友劉十九發了個微信：
綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。
晚來天欲雪，能飲一杯無？
如此看來，
冬天溫飲黃酒祛寒在古人心中已經達成了共識，每逢農曆十一月一日的時候，民間常常呼朋喚友，置酒作暖爐會。
前不久《上新了故宮》節目中展出了一幅千年傳世名畫——
《韓熙載夜宴》
，極其細緻地描繪了五代時期人們開宴行樂的場景。
但是當我們把圖方大N倍後，哼哼，不小心就發現了一個奇妙的小物件。
注子溫碗
這就是古時候常見的溫酒器——
注子溫碗
，
是由酒壺（又名注子）、注碗二者組合而成。
宋時《東京夢華錄》裡記載：
“凡酒店中不問何人，止兩人對坐飲酒，亦須用注碗一副。
”可見其風俗。
【使用方法】
：溫酒時將注子置於碗中，碗中倒入熱水即可。
注子溫碗或許您不覺得有什麼新意，那下面這件溫酒器真的就一句話，絕了！
曾侯乙銅鑑缶
是不是一聽名字就懵圈了？
分開看個個都認識，放在一起後……這是什麼？
沒事，你有上帝視角，慢慢看。
小二！上圖！好嘞！
曾侯乙銅鑑缶結構複雜，造型奇特，工藝精湛，為國寶級文物，上世紀七十年代於湖北隨州擂鼓墩戰國早期1號墓出土。這麼精湛的容器其實是一種具有特殊用途的大型酒具，是用來溫（冰）酒的。
不得不說，兩千多年的皇親國戚是真的很會享受了。
【原理】
：銅鑑缶由內外兩件器物構成，外部為鑑，鑑內建一尊缶。鑑與尊缶之間有較大的空隙， 冬天貯存溫水，夏天則放入冰塊，尊缶內盛酒，這樣就可以喝到“冬暖夏涼”的酒啦。
李賀詩云：“人間酒暖春茫茫，花枝入簾白日長。”與君共飲一杯暖暖的黃酒，在寒冬之中重拾舊時傳統酒文化雅趣。