金龍魚綠色行動引領糧油行業可持續發展

11月5日-11月10日，第五屆中國國際進口博覽會召開。糧油企業益海嘉裡金龍魚與母公司豐益國際集團今年連續第五年參加進博會，帶來系列糧油產品及中央廚房“豐廚”預製菜產品，同步展示企業科研力量的發展以及在“雙碳”、可持續發展方面取得的成果。

益海嘉裡金龍魚方面表示，將繼續聚焦食品和農產品行業的業務，擴大廚房食品品類和全產業鏈佈局，為消費者帶來更高品質、更健康美味的產品。

2022年進博會期間的益海嘉裡金龍魚展區。 企業供圖

預製菜產品全新亮相

益海嘉裡金龍魚1988年進入中國市場，目前產業佈局覆蓋油籽壓榨、油脂精煉、糧油科技研發等業務，旗下擁有“金龍魚”“歐麗薇蘭”等知名品牌。2021年，實現營收2262億元，佔豐益國際營收比例超過一半。

此次進博會期間，益海嘉裡金龍魚帶來匯聚世界各地優質原材料的食用油、大米、麵粉、牛奶、穀物早餐、特種油脂等，首次展示在中國市場全新推出的中央廚房產品，涵蓋預製菜品牌“豐廚”旗下的紅燒獅子頭、土豆燒牛腩、黑椒牛柳等預製菜產品，魚香肉絲醬、麻婆豆腐醬等調味醬產品。進博會上，豐益國際旗下紐麥福牛奶還帶來高階兒童牛奶及系列定製化產品、聯名款產品。

益海嘉裡金龍魚方面介紹，本次帶來的展品，無論是本土品牌，還是進口產品，基本都來自“一帶一路”沿線國家。公司透過充分利用國際市場和國際資源，將各國優質農產品輸送到中國，滿足中國人民對進口產品的需求。

此次進博會期間，益海嘉裡金龍魚收穫斐然，榮獲“中國國際進口博覽會5週年合作共贏獎”。在商務部2022年全國“誠信興商典型案例”釋出暨誠信企業銀企對接會上，益海嘉裡金龍魚申報的“持續建構產業鏈多維度誠信管理體系”案例也成功獲評；參與“江蘇開放創新發展國際諮詢會議”“2022外資企業融入雙迴圈”等多場論壇會，分享公司在糧食安全、綠色發展等方面做出的工作。益海嘉裡金龍魚還在現場與湖南農業發展投資集團等多家企業、單位簽署戰略意向合作協議。

益海嘉裡金龍魚公共事務總監塗長明稱，未來，公司將積極發揮紐帶和橋樑作用，聯通中國和國際兩個市場，助力形成雙迴圈相互促進的新發展格局，為中國和“一帶一路”沿線國家的農業合作、貿易合作貢獻更多力量。

提供優質糧油產品的同時，益海嘉裡金龍魚大力拓展中央廚房產線。除了本次展出的系列預製菜外，益海嘉裡金龍魚還規劃推出學生餐、營養餐、餐食便當、調味醬、米麵製品等系列央廚產品。

在產業線佈局上，益海嘉裡金龍魚將中央廚房品牌“豐廚”園區定位成為面向未來的中央廚房服務商，園區依託益海嘉裡金龍魚全品類糧油產品和渠道優勢，與全國優質食材供應商合作，打造以糧食類主食為核心的中餐工業化生態鏈平臺。

中央廚房的建設與科研支援緊密相關。早在2021年，益海嘉裡研發中心、金龍魚國際烹飪研究院就與中國農科院農產品加工研究所共建“央廚研究院”，致力於中式菜餚的工業轉化和標準化研究。

綠色發展助力“雙碳”

中國提出力爭2030年前實現碳達峰，2060年前實現碳中和的目標。豐益國際與益海嘉裡金龍魚緊跟“雙碳”目標，在此次進博會上首次帶來在“雙碳”與可持續發展方面取得的成果。

豐益國際認為，在世界範圍內開發優質產品的同時，必須確保擁有負責任和可持續的生產方式，公司業務致力於最大限度地減少環境足跡，同時提高利益相關者的價值。在這一理念的指導下，豐益國際多年實踐生物質能迴圈綜合利用、環保清潔能源進廠、生產包裝體系迴圈可持續等行動。

益海嘉裡金龍魚也將綠色低碳發展理念貫徹到生產經營和發展的各個環節，立足技術創新，在生產過程中合理利用資源，推動企業與環境共生髮展的良性迴圈。在環保投入方面，僅2021年，益海嘉裡金龍魚的整體環保投入就達9。6億元。

綠色實踐也取得一定的成果。截至目前，公司已獲得50餘家綠色工廠認證，其中國家級綠色工廠21家，省級綠色工廠24家，市級綠色工廠8家。旗下益海嘉裡（昆明）食品工業有限公司成為中國糧油行業首家碳中和工廠。

塗長明表示：“綠色發展和可持續發展已經成為所有企業都要面臨的重要工作。益海嘉裡金龍魚堅持以科技引領糧油產業的可持續發展，希望推動中國糧油食品產業朝著可持續、綠色發展的方向不斷前行。”

文/劉歡

編輯 李嚴