杭州一韓式餐廳118元肥牛鍋僅6片牛肉？店長：會調整菜品設計

近日，有網友在個人影片賬號中吐槽，她在杭州一家韓式餐廳吃飯的時候點了一盤118元的肥牛鍋，但裡面只有6片肥牛和一點點章魚，其餘的全是豆芽。當該網友問服務員時，服務員表示這個鍋的特點就是“豆芽多”。

對此，不少網友吐槽：“這就是豆芽鍋吧。”11月4日，該餐廳的負責人告訴瀟湘晨報記者，他們已經和老闆反饋了，後續餐廳也會在菜品的設計和電子選單上做充分告知，讓消費者清楚食材的特殊。

該網友拍攝的影片顯示，肥牛鍋中確實有很多豆芽，但菜品疑似被攪拌過。“我們點了一個118元的鍋，他端上來時候卻只有6片肉和一點點章魚，全是豆芽沒有點麵條。”後來該網友問店員怎麼沒有面條，店員卻表示這鍋特點就是豆芽多。

瀟湘晨報記者瞭解到，影片中的餐廳是位於杭州市延安路的湖濱銀泰商城中的“社長高飯·韓式小館”餐廳。記者在某點評網站下查詢發現，該餐廳章魚肥牛鍋的價格確實為118元，並且有網友評論稱“豆芽要命得多，但是章魚和肥牛少得可憐”，但也有網友表示：“裡面有加厚厚的芝士。”

同時，網上也有一些訊息稱，該肥牛鍋的成本價格不到10元，卻要賣118元。對此，有網友吐槽說：“我20元牛肉麵裡的牛肉都比118元肥牛鍋裡的牛肉多。”還有網友建議說：“要不把菜名改成‘豆芽鍋’吧。”

11月4日中午，瀟湘晨報記者聯絡到了該餐廳的負責人。負責人表示，網上有訊息說章魚肥牛鍋的成本不到十元的訊息是不實。至於一些網友吐槽，負責人表示已經和老闆反饋過。“網友是在吃的過程中拍的，相關部門也給了我們一些指導，包括在菜品的設計上、食材的配比上進行調整，同時在電子選單上會對食材數量進行相應地告知。”負責人說。

“我們也查了監控，那道菜是按照標準來做的，我們領導也說不要去亂猜測，把我們自己不足地方做標準、改善好。”該負責人告訴記者。

瀟湘晨報記者 鄭旭