什麼海魚有好吃有便宜？

作為一個在中部地區長大的人，吃的最多的魚是淡水魚類，從小對於海魚的印象就是貴。長大後自己照理自己生活的時候，才發現很多海魚的價格其實並沒有想象中那麼離譜，而且魚肉肉質細嫩鮮美、營養豐富，含有豐富的維生素、礦物質。下面我就分享下幾種便宜又好吃的海魚。

1、秋刀魚

秋刀魚是很常見的一種海魚，它是各大燒烤攤以及飯館的熱銷食品。隨著冷鏈物流技術的發展，雖然這種魚都是的冰鮮魚，但是目前市面上的秋刀魚都是比較新鮮的，價格也比較親民。夜市排擋裡有很多人喜歡碳烤秋刀魚，刷上一層孜然辣椒麵味道還是很好的。如果在家做，可以放少許油煎炸味道相當不錯。這種魚一般在10元左右一斤，便宜又好吃。

2、小黃魚

小黃魚沒有過多的小刺，即使帶刺也是很軟的，肉質十分的鮮美，吃的時候可以連同魚刺一塊吃下去。我遇到過最多的做法是裹上面粉然後入鍋煎炸，開小火慢炸到表面金黃撈出，再撒點孜然辣椒，外焦裡嫩唇齒留香。據說也有人拿雪菜燉小黃魚味道也很好。

3、帶魚

帶魚一般在海鮮市場或超市速凍海鮮區比較常見。我見過最常見的帶魚做法就是先把帶魚炸的外焦裡嫩，然後再調汁紅燒或者做糖醋帶魚。2019年去四川出差，四川分公司食堂裡的帶魚是先煎至酥脆，再加紅辣椒與花椒爆炒，味道也十分好吃。

不同地方的人有不同的口味，以上就是我覺得比較常見而且價格也不貴的幾種海魚。總的來說魚肉的脂肪含量低，肉質細膩絲滑，營養元素十分豐富，大家平時多吃魚類也是不錯的選擇。