羊肉，是癌症“加速器”嗎？醫生提醒：這2種肉，請停止食用
2023-01-06由 張連良醫生 發表于 漁業
煮沸的開水能殺滅衣服上的細菌嗎
說起癌症，相信大家也是非常的害怕，而目前人類所面臨的一些疾病當中，對於健康威脅最大的莫過於癌症。
雖然說現在的醫療水平不斷進步，但面對癌症也是依舊手足無措，只能透過放療或者是化療的方式來延長人們的壽命，所以多數人面對癌症也是非常的膽戰心驚。
不管是癌症還有其他疾病，都是有一定的致病因素，所以癌症也不例外，像癌症很多人也是不瞭解自己在生活中可能並不吸菸也不喝酒，為什麼偏偏就患上了癌症呢？其實或許與以下幾個致病原因有關。
究竟癌症從何而來？
一、遺傳
其實像癌症與基因遺傳有一定的聯絡，如果說家族中存在癌症的情況，那麼癌細胞可能會傳到下一代的身上，那麼有些孩子一出生可能就攜帶癌細胞。
這也是他們無法決定的，所以說，遺傳基因也是非常強大的，所以在生活中也是要注重按時體檢，早些發現，早些治療。
二、環境
其實癌症之所以產生與環境，也有一定的聯絡，比如說你生存的環境存在輻射或工業廢氣煤油等等或者是存在二手菸的場所，都會導致細胞出現癌變的情況，增加患癌的機率。
二
其實癌症與個人習慣有一定的聯絡，如果在生活中經常吸菸喝酒，或者是飲食不合理，熬夜等等不良的行為習慣都會刺激細胞出現癌變的情況，提高患癌機率，所以在生活中要注重積極改正。
三、習慣
其實癌症之所以產生與飲食不合理，有著一定的聯絡，這是因為飲食方面的不注意，常吃一些新增劑，過多的食物這樣積累下來也會導致癌症的問題產生，所以在平時的飲食方面要注重遠離一些致癌物質。
所以說，在日常生活中說想預防癌症的問題也是要注重條件合理的飲食，羊肉作為生活中常見的一種滋補佳品，但現在卻有人提出羊肉是致癌的因素，也是癌症的加速劑，所以不建議多吃，那麼事實真的如此嗎？
羊肉本身營養價值也是比較高的，而且在
《本草綱目》記載：羊肉暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，這樣由此可以瞭解到羊肉具有極強的養生保健效果，能夠幫助去除體內的溼寒之氣，補氣養血。
但是不知從何時起羊肉被列入了紅肉的行列，而紅肉早已被世界衛生組織列為2a類致癌物，所以很多人認為吃羊肉就會導致外來的風險增加，這也讓人們感覺到非常的擔心，那麼羊肉到底還能不能吃呢？
羊肉，是癌症“加速器”嗎？
其實像常見的紅肉是豬肉、牛肉、羊肉，而這些年來很多人認為紅肉是不健康的，肉類很容易就會增加患癌的風險，所以也是隨之將牛肉羊肉列為致癌物質，認為羊肉就是癌症的加速劑，攝入過多就會導致癌症的問題產生。
其實所謂的紅肉也是生的狀態下，紅色或煮熟之後白色變暗的肉歸類為紅肉紅肉之所以發紅，是因為其中的肌紅蛋白含有血紅素與氧氣親密所呈現的物質為紅色。
而紅肉不健康與其致癌性密切相關，曾經在國際期刊
《BMC醫藥》雜誌上的一項研究就證明，紅肉中的Neu5Gc分子可能會增加患癌風險。
而且加州大學聖地
亞哥學校摩爾斯癌症中心團隊的研究人員，也是設計了，缺乏這種Neu5Gc轉基因小鼠來模擬人類，然後給小白鼠投餵Neu5Gc，結果發現小白鼠出現了全身性炎症，而且自發性腫瘤的形成也是高出了5倍之多。
所以這也是更加讓人們確信紅肉具有一定的致癌性，也是將紅肉列為2a，類致癌物，認為具有一定的致癌性。
但其實像紅肉中含有豐富的維生素以及優質蛋白等營養成分，能夠滿足人體需求，如果說一口紅肉都不吃，很容易造成營養缺乏的情況。
而且關於這種2a類致癌物只是說可能具有致癌的因素，不能夠完全認定，而且這項實驗也是在動物身上進行的，無法完全應用到人的身上，所以直接說紅肉就是脂肪的肉類也是沒有完全的科學依據。
而像一些紅肉也能夠滿足人體需求，並不會對身體造成太大的影響，所以像羊肉也並非是致癌物，也是可以適當使用的，要受到致癌的肉類，其實是以下這兩種建議，還是儘早遠離。
醫生提醒：這2種肉，請停止食用
三
其實我們要說到致癌的肉類莫過於加工肉類食物，因為這種食物在經過加工製作之後，其中的新增劑含量較多，如果攝入過多的話，在致癌這方面相對比較明顯。
所以像這種加工類食物也是建議儘早停止食用，以免導致體內細胞癌變，危害個人健康。
四、飲食
在生活中很多人喜歡吃一些醃製類的食物，雖然說醃製類食物味道美味下飯，但是在醃製過程中，其中可能會產生大量的亞硝酸鹽。
這種亞硝酸鹽也是一種極強的致癌物，進入體內也會刺激細胞出現癌變的情況，危害個人健康，所以像這種醃製的肉類才是應該少碰到，希望你管住嘴。
延伸——防癌飲食建議請收好
建議1：要注重控制好個人的體重，儘可能的保持合理的體重，才能夠降低患癌的風險。
建議2：要注重合理飲食，常吃新鮮的水果蔬菜，或許可以降低患上結直腸癌的機率。
建議3：減少醃製辛辣刺激重口味的食物攝入，減輕對身體的傷害，降低患癌的風險。
建議4：常吃一些西蘭花，秋葵，茄子等食材，或許有助在一定程度上預防細胞癌變。
建議5：減少酒精香菸的攝入，減少有害物質的攝入，避免細胞病變。
建議6：要注重食物的儲存，避免發黴變質的情況，產生黃麴黴毒素，危害個人健康。
四