把外國人逼瘋的囂張牛蛙，最後悔的事就是來到中國

不知道小夥伴們有沒有發現，

今年的宵夜攤上，

小龍蝦似乎成了過氣網紅，

被不少吃貨打進了冷宮。

而取代它宵夜霸主地位的，

正是如日中天的牛蛙。

但顯然牛蛙對於這樣的成績很不滿意，

中國人喜愛的盤中餐？

自己明明是讓外國人聞風喪膽的大魔王呀！

牛蛙的老家在美國東部，

但美國人並沒有想過吃它，

而是喜歡用牛蛙為誘餌捕捉大型魚類，

但也因此讓很多牛蛙在水中逃脫，

造成後來美國野外牛蛙氾濫成災。

再後來因為種種人為的原因，

導致牛蛙開始了它的環球之旅，

而牛蛙的所到之處，

幾乎是“哀嚎不斷”，

因為它實在太“流氓”了！

對待當地其他小動物，

它們毫不留情！無論是小魚、小蛇、

老鼠、昆蟲、浮游、藻類，

甚至同類都是他們的食物，

但凡能吃的它們絕不挑食！

並且因為強大的生存能力，

牛蛙能在一個地方迅速壯大自己的團隊，

池塘、河流、湖泊、馬路、公園，

全是他們的身影，尤其到了夜晚，

你能清楚感受到，

什麼叫“聽取蛙聲一片”。

而且牛蛙的危害不僅僅是擾民，

它們很可能會破壞當地的生態系統，

對其他國家的物種造成嚴重的生存威脅，

比如它們曾讓德國本土的青蛙差點滅絕，

德國人對此簡直欲哭無淚。

因此為了消滅它們，

不少國家簡直是費盡心思。

比如加拿大政府曾在主流電視節目中，

特意播出做牛蛙菜的影片，

鼓勵大家食用牛蛙，

但是挑食的加拿大人根本不買賬。

無奈之下，

加拿大政府只能採取金錢攻勢，

他們用獎金來鼓勵人們更多地捕殺牛蛙，

同樣的情況在德國和美國同樣嚴重，

於是有人感到疑惑：

實際上，外國人吃蛙的，

但比較常見的是吃青蛙，

比如炸青蛙和青蛙罐頭，

或許是因為牛蛙比青蛙要大太多的體格，

著實嚇壞了他們。

其實牛蛙在剛剛來到中國的時候，

同樣也嚇壞了中國人，

倒不是因為它的體格，

而是因為它的飯量。

牛蛙幼年時食慾就十分旺盛，

一天之中攝食的時間都在6小時以上，

而在中國另一種有這麼誇張進食方式的動物，

是那個為國賣萌的大熊貓。

顯然在那個人都吃不飽的年代，

要養殖牛蛙成本實在太高，

於是後來有人就將養殖的牛蛙倒入野外河湖，

而牛蛙也像在其他國家那樣瘋狂成長。

但比較不同的是，牛蛙沒能在中國囂張起來，

不論它們跑到湖南，四川，

上海，廣東還是任何一個地方，

都會發現一件事：

自己始終逃不過被吃的命運！

相比起外國人，

中國人的吃蛙歷史可就豐富多了，

並且各種蛙類都曾嘗試過，

比如在《萍洲可談》中寫過：

“閩、浙人食蛙，湖湘人食蛤蚧，大蛙也。”

可見古代的福建人、浙江人就普遍吃蛙了。

而在古代，蛙還是一種美容聖品，

比如連宮廷嬪妃都喜愛的雪蛤，

其實就是林蛙膏。

還有吉林田雞，學名“中國林蛙”，

更與飛龍、熊掌、猴頭，

並列“中國四大山珍”。

甚至連被列為五毒之一的蟾蜍，

中國人都能想辦法一嘗風味，

在唐人尉遲樞的《南楚新聞》記載：

百粵人蝦蟆為上味。

但以上這些蛙和牛蛙相比，

或者個小肉少，或者比較難處理，

因此當體格壯碩的牛蛙出現在中國人面前，

他們的腦海裡浮現出的可能是種種吃法：

不過這裡還是要說下，牛蛙雖然好吃，

但吃的牛蛙一定要來源正規，

並且一定要煮熟。