核心產區的陳皮哪個地區更好

相信瞭解陳皮的人都知道，陳皮的核心產區這一說法，在所有的陳皮中屬廣陳皮是最好，而廣陳皮中的新會陳皮又是首屈一指的。天馬和茶坑正是新會的地名。

這兩個地方都屬於新會陳皮的核心產區，一直以來，關於核心產區中哪個地區的陳皮最好，也是爭論不休。今天就有個朋友問我，究竟是天馬的陳皮好還是茶坑的陳皮更好一些。

其實，一線產區內的陳皮，基本品質口感都相同，唯一有區別的就是果樹品種不同。

新會特有的茶枝柑只有在核心產區才有，而茶枝柑又分為圈枝柑和駁枝柑，這兩者的分別就像是，親生女兒和乾女兒。

圈枝柑不論是在血統還是口感上，都更勝於駁枝柑，所以，如果想在核心產區內分出個好壞，還不如分圈枝柑和駁枝柑。

而各個核心產區之間陳皮功效上的區別，基本是沒有，有的僅僅只是口感上的區別。下面小編仔細說一下個人體會。

茶坑：口感有微微的甜度，氣味不是很濃，也有少數的帶一點口尾的酸。

天馬：天馬的口感，甜度比較高，有點像白糖水，甜甜的有點膩，氣味比茶坑好了很多。

東甲：氣味比天馬的濃郁一些，口感是冰糖甜比較純，喝起來比較舒服。

梅江：梅江的口感有點像東甲的，就是氣味比東甲霸氣許多。

所以，核心產區的陳皮沒有誰好誰不好，只有口感上的區別，如果追求口感的皮友，可以仔細參考一下以上內容。