抓住孩子味覺敏感期，培養正確飲食習慣

口是孩子最早使用的一種感覺器官，同時也是他最早的探索器官。如果說口的敏感期是孩子認識世界的第一步，那麼味覺則可稱之為孩子感受世界的一扇窗。

嬰幼兒是人一生中發育最快的時期，也是身體最為嬌嫩的時期，味覺發育亦是如此。

胎兒時期，味覺已經成熟

孕3個月時，胎兒就有了最初的味覺能力。這時他們已經能夠感受到媽媽吃進腹中的食物的味道，同時他們也知道了自己生活的羊水是什麼味道。

4個月時，胎兒的味蕾就已經發育完成。

到了8個月，胎兒的味覺系統基本上已經完善。

如果寶寶的味覺被破壞，會出現哪些問題？

①

食慾不振挑食

寶寶嬰幼兒時期吃了太多“重口味”，會出現味覺退化的問題，味覺可能會比正常人更遲鈍。吃一些別人覺得正常口味的東西，會覺的沒有味道、不好吃。

嚴重的會影響寶寶的食慾，還會出現挑食的問題，偏愛一些油膩的油炸食品和醃製鹹菜泡菜。鹽分攝入過量會加重腎臟的負擔，從而引發一些相關疾病。

②

蛀牙問題

愛吃甜是孩子的天性，寶媽一個沒注意，寶寶就可以躲在角落裡，靜悄悄的偷吃糖果。甜食往往含有大量的蔗糖，也是細菌的“心頭好”，蔗糖會導致細菌的大量繁殖，侵蝕牙齒，從而形成蛀牙。

③

肥胖問題

復旦大學兒童肥胖學者沙龍傳出訊息，上海兒童肥胖率已達13％。專家說，超重肥胖兒童惠高血壓的危險是正常體重同齡人的3至4倍；兒時的肥胖有40％至80％會延續到成年期，可使Ⅱ型糖尿病風險增加5．4倍，心血管疾病風險增加1．7倍。

攝入太多甜食和油炸食品，很容易出現肥胖問題，而肥胖往往是引發多種疾病的“不定時炸彈”。

④

降低免疫力

重鹽重糖還會影響人體的白細胞功能，還可能改變血管壁，對寶寶的免疫力造成一定的影響，寶寶的抵抗力本來就比成人弱一些，所以，從小培養寶寶的清淡口味是很必要的。

如何保護好寶寶的味覺

味覺的初始階段是非常重要的，爸爸媽媽如果能夠及時把握住寶寶的味覺敏感期，培養孩子正確的飲食習慣，這樣他們的味覺發育才可能變得發達，以後接受食物的範圍也會比較大。

01、科學新增輔食

寶寶滿6個月就可以開始新增輔食了，從富含鐵的泥糊狀食物開始，逐步新增達到食物多樣。

02、不過早的在輔食裡面加鹽

對於1歲以內剛開始新增輔食的寶寶，最好不要吃鹽及任何調味品。對於1歲以上的寶寶，可以嘗試著逐漸少加一點點鹽，但要控制好新增量，此時寶寶對於鹽的需求非常低，1歲多寶寶的食物中每天加1克左右的鹽就可以了。

03、控制寶寶對糖分的攝入

要從嬰幼兒時期起控制其吃糖量，不能讓寶寶養成偏愛甜食的習慣。做到吃飯前後、睡前不吃甜食，每天進食糖量最好不超過每千克體重0。5克。平時多吃一些維生素B1的食物，如糙米、豆類、蘋果、動物肝臟、瘦肉之類。

04、不斷變化輔食種類

在寶寶一歲以前，給予的輔食種類越多，寶寶品嚐到的味道也越多，他才會擁有廣泛的味覺，以後也就樂於接受各種食物

孩子的輔食製作是非常有講究的，選擇什麼樣的材料很關鍵，怎麼製作就更關鍵。很多媽媽不會製作輔食，就按照大人的菜譜來給孩子做，導致孩子吃得不消化，反而會傷害孩子的脾胃引起積食。

所以建議媽媽們在養育孩子中要學著製作輔食。這裡強烈地推薦一本受到萬千媽媽追捧的輔食書《每週輔食吃什麼》。

這本書從寶寶六個月新增輔食開始，一直到孩子三歲的食譜都有了，並且詳細到每一週每一天的食譜安排。

比如10月齡孩子一週的食譜舉例，比如週一第一頓喝奶粉或是母乳加餐一塊蘋果，第二頓吃奶粉或母乳，第三頓吃生菜軟米飯，第四頓吃母乳或奶粉加餐一個淸甜翡翠羹，第五頓吃雞胸肉軟粥，第六頓喝奶粉或母乳……

而且每一道輔食都有很詳細的製作方法，比如準備的時間，烹飪的時間，難易指數，以及需要的食材，具體做法，能給孩子補充什麼營養等。

除了有文字版之外，還有影片製作教程，根據自己的喜好來選擇就可以了。

媽媽根據寶寶的月齡，選擇合適的輔食來製作，寶寶也能吃得好長得快。買回來的媽媽都給了本書很高的評價，對於新手媽媽很友好。一本好書在手，喂孩子吃輔食心裡就有了底。

如何循序漸進，營養豐富地給孩子做輔食，完全不用家長操心，因為每一週的食譜都安排得明明白白，家長只要跟著做，美味營養的輔食就能滿足孩子的胃口。

0－3歲的寶寶飲食，看這一本就足夠了，相當於請了一位專業營養師。價格也不貴，只要69元，就相當於請了一位專業“營養師”回家。

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