蝦爬子能冷凍嗎？

如果當天即食用的話，放在冷藏室裡最佳，如需要放置幾天甚至一週，建議您放在冰箱冷凍室內，這樣可以把蝦子的鮮與營養都鎖住。因為冷凍食物有儲存期限，期限的長短取決於食品種類、冷凍前處理和冷凍室溫度條件。

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選購冰箱時應搞清製冷效能，冷凍室溫度最好能達到零下18℃以下。如今有的產品可以達到零下20℃—零下23℃，更有利於延長儲存期限。除了要足夠低溫，保持溫度的穩定性也相當重要，溫度的波動會使細胞破損，造成營養流失。因此取用食物時應儘量快速，一次取完，減少冰箱開門的時間和次數，並注意不要頻繁斷電；加工後的食物必須放涼了再冷凍；解凍後食品最好不要再

蝦爬子怎麼冷凍

家裡用過的飲料瓶不要扔，洗乾淨，寬口徑的最好。這樣蝦往裡放更方便。

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買來的蝦不要用水洗，這樣會影響儲存和味道。直接放入飲料瓶，塞滿，蓋好蓋子

放入冰箱冷凍，越冷越好。這樣可以儲存的更久一點，尤其是蝦買的多了的。

吃的時候，最快的方法就是用剪刀從中間剪開，立等可取。

家裡沒有飲料瓶的，可以用飯盒，一次性塑膠的或者是金屬的都行。

肉類食品冷凍儲存期限

1、紅肉類：主要包括豬、牛、羊肉等。保質期為10—12個月。其中牛肉性質比豬、羊肉穩定，瘦肉比肥肉儲存時間長一些。

2、禽肉類：雞、鴨、鵝、鴿肉等。保質期比紅肉類稍短，為8—10個月。

3、海鮮、河鮮類：包括魚、蝦、鱉、貝類等。由於它們含有大量易於氧化的不飽和脂肪酸，所以保質期比畜禽肉類更短一些，一般能達半年左右，最好在4個月內食用。