紅豆別煲湯了，在家這樣做，香甜味美，做法還特別簡單！

世間唯有美食與愛不可辜負，吃到好吃的東西是一種幸福，現在市場上的美食也有很多，各類小吃也是層出不窮，最受到大家歡迎的就數麵包類了，口感軟糯，香甜，適合各類人群。

紅豆別煲湯了，在家這樣做，香甜味美，做法還特別簡單！說到紅豆，大家都有吃過，紅豆最家常的做法就是用來煲湯，滋潤營養好吃還能養顏，深受很多人的喜歡，並且紅豆的吃法還很多，比如一些甜點或者麵包就經常用到紅豆，今天小編就和大家分享下紅豆派的做法。

紅豆派

By 芝芝食客

配料：

印度飛餅 2張、蜜紅豆 適量、全蛋液 適量

烹飪步驟：

1。印度飛餅兩張從冰箱取出，室溫稍微軟化，疊放在一起用擀麵杖稍微擀一下

2。對半切開，一半放上蜜紅豆，四周邊緣刷上蛋液

3。將另一半印度飛餅蓋上去

4。用西餐叉子壓出紋路，壓緊實一點，防止烤的時候裂開。

5。放在墊了不粘油紙的烤盤上，表面刷上雞蛋液並用刀劃上幾個口子

6。烤箱預熱180度上下火烘烤30分鐘左右，烘烤中途可以再次刷蛋液，畢竟一個雞蛋液挺多的用不完，不刷也浪費。烤至表面金黃

烹飪小貼士：

1、紅豆如果生蟲了，會有很多蟲屎等小顆粒；然後看顆粒大小均勻飽滿的為上品；再看色澤，如果是去年或前年等不新鮮的，它的紅色不鮮豔、很乾澀或像褪了色。

2、把紅豆倒在淡鹽水裡，完全浸沒在水中就是好的紅豆，浮在水面是不好的紅豆。

3、又名赤豆、赤小豆。紅小豆富含澱粉，因此又被人們稱為“飯豆”。紅小豆是人們生活中不可缺少的高營養，多功能的小雜糧。

大家喜歡吃紅豆派嗎？

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