如何判斷南美白對蝦藻毒素中毒，你知道嗎？

裸甲藻對蝦有什麼危害

近幾年來，南海北部沿海由於多種因素的影響，造成帶毒的單胞藻類大量死亡，導致海水，尤其是內海灣海水的藻毒素含量越來越高。沿海水生態環境受到嚴重汙染，嚴重影響或威脅其他海洋生物的健康。赤潮所產生的藻毒素殺死各種水中生物，容易被人們認證，但是最近幾年帶毒的藻類邊生長邊死亡，不容易引發像以前那樣大規模的赤潮。海水藻毒素含量雖不會像赤潮那樣那麼高，但是夏、秋高溫季節，天天有毒藻死亡，海水中藻毒也可積累到一定的量。當沿海蝦池，抽到帶藻毒的海水進池時，池中養殖的對蝦就會大量中毒死亡。有時蝦池培養出帶毒藻種死後，產生的毒素也可以直接毒害對蝦。近幾年，南海北部沿海海水養蝦業在夏、秋季因藻毒素影響遭受嚴重的損失，養蝦業又一次滑下低谷。當前或者今後相當長的時間裡，對蝦藻毒素中毒綜合症會困擾養蝦業，要振興養蝦業就要解決這個關鍵問題。因此，開展對蝦藻毒素中毒的解毒研究是當務之急。

南海北部沿海帶毒的藻種。沿海帶毒素的藻種最少有幾十種，由於地理位置不同，海水理化因子的變化，氣候條件等因素，藻種的分佈有差異。不同的年份，各個海域海水所含的藻毒素的型別也有所變化。

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南海帶毒的藻種，對海洋生物的危害比較嚴重的有：海洋原甲藻、微小原甲藻、鏈狀亞歷山大藻、塔瑪亞歷山大藻、短裸甲藻、漸尖鰭藻、多紋膝溝藻、鐮狀環溝藻、多紋擬菱形藻、海洋卡盾藻、赤潮異灣藻、球形棕囊藻、雙鞭毛藻、有毒甘比亞藻、米氏裸甲藻等。

藻毒素的成因

1．海水富營養化

導致海水富營養化有4個因素：生活汙水和養殖汙水的排放、網箱養魚的排洩物、下雨時雨水把陸地包括農田肥分與各種微量礦物質帶入沿海、海底轉化而來的營養鹽，為藻類的生長繁殖提供充足的營養成分。

2．拮抗作用

某些帶毒的藻類分泌或死亡後所產生的它感物質拮抗無帶毒的藻類而成為優勢的種群。

3．抗應激的優勢

如甲藻類，當環境條件突變或者惡化，它可以成為胞囊下沉海底休眠等到條件好即可恢復正常生活，容易成為優勢種群。

4．氣象因素

近幾年來南海北部氣溫明顯產生兩極分化，即可分為冬冷期與夏熱期。每年11月初至翌年3月底氣溫低，而每年4月份~10月份氣溫高，進入清明節氣轉化時，大量適應低溫生長的帶毒藻類死亡後產生了大量毒素。

5．輻射作用

以往紫外射線對海水的輻射是海水上光層5m深左右，對該深度的海水中的藻類有殺傷的作用。當前由於大氣臭氧層受破壞，紫外射線可達10多米或者更深的水層，殺傷藻類，藻類的上浮，海潮的運動，把深層的藻類帶上表層。海水由渾濁變清，都為紫外線殺傷藻類提供機會。帶毒的藻類大量的繁殖與大量的死亡，使海水積累藻毒的濃度越來越高，有時達到了毒害海洋某些生物的濃度，南海沿海的內海灣尤為嚴重。

藻毒素有多個型別

1．神經性一類的毒素。

主要作用於神經系統。神經性一類的毒素在大部分帶毒的藻類中存在，其致毒原理是障礙神經傳導功能，產生紊亂。嚴重中毒時，順著增氧機水流的方向隨波逐流，缺乏定力；輕度中毒時，動作遲鈍，與高階動中毒的症狀不相同。甲藻門中的多個藻種帶有神經性一類毒素。

2．溶血性毒素

主要破壞對蝦胃腸。中毒後直腸明顯變粗，繼而彎曲，伴有肝胰腺腫大的症狀。中毒嚴重的大量死亡，輕度中毒的腸道消腫後仍是彎曲。帶溶血性毒素的藻種有許多也帶有神經性一類的毒素，共同毒害對蝦，加重了症狀，加大了治療難度。

3．凝血毒素

一般與神經毒素共同使對蝦中毒。中毒後的對蝦腸道縮小，中毒嚴重的大量死亡，中毒輕的腸道縮小不能吃料。對蝦需要的能量來自於肝胰腺的內質的轉化，肝胰腺內質耗盡成為皮囊，蝦就死亡。這種病蝦逢下雨天，就死去一部分，雨後晴天就死的少。不能以為用到什麼好藥，這種蝦沒有什麼養殖價值，因再逢下雨天，蝦又再死亡。

4．粘液毒素

大量帶毒藻類死後細胞破裂開始產生帶毒粘液，可以直接損害對蝦的腮瓣膜表皮細胞，引起腫大，抑制蝦腮的氣體交換，使對蝦缺氧暴死。

5．氯化碳

氯化碳是死亡藻類的植物酸與氯化物結合所轉化的一種有毒化學物質，在排水差的低位池池底，黑沙裡，死藻堆積的地方都有存在。氯化碳是一種致癌物質，能破壞對蝦細胞內質粗麵網膜多聚糖，障礙蛋白的合成，使對蝦生長速度變緩慢，嚴重中毒引起慢性死亡。

6．氧自由基

在多種藻毒中都有存在。高濃度的氧自由基積累在蝦的腮細胞，可以干擾氧氣的交換。氧自由基可以破壞脂肪酸，氨基酸，障礙蛋白合成，因此對蝦生長緩慢。

7．不明毒素

有一種藻毒素能使對蝦皮下產生不規則形的小白點，直徑大約在一毫米左右，影響對蝦的脫皮，養蝦的人俗稱花點病。這種情況在黑絲藻與異變藍藻的池較為主。

（文章來源：海洋與漁業）