茅針與茅根，都有啥用處？

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文丨心珠漫漫 排版丨心珠漫漫

有人問茅針有啥用處，我首先想到的就是一個字——“吃”呀！不過說實話，跟茅針比，我還喜歡茅根，甜，有嚼頭。

不管是拔茅針，還是挖茅根，都是80年代的農村孩子，小時候的特有回憶。

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茅針

茅針，其實就是茅草的嫩花穗。

茅春生芽如針，謂之茅針。

——《毛詩品物圖考》

春日裡茅草發芽時，它們就迫不及待地出土了。外面裹著捲曲的茅葉。剝開之後，裡面的嫩花穗跟棉絮一樣，白白嫩嫩的，吃起來甜絲絲的。

《詩經·衛風·碩人》中描繪女子“手如柔荑，膚如凝脂。”裡面“柔荑”，指的就是茅草的嫩芽。之前不懂，現在想來，剝開茅針，白白嫩嫩的，也就理解了那種形容。

在我老家，人們叫它“谷荻”，大致是這個發音，不知道是不是這倆字。

春日的田野，草色遙看近卻無的時候，茅草的尖兒就在地裡冒頭了。小時候的春天，跟小夥伴相約去拔茅針，是無比快樂的事兒。

比較低窪的河塘邊最多，等到它們長大，就老了不能吃了。

茅針長大了，竄出來開了花，它的花穗乾燥之後，即是中藥“白茅花”。白茅花有消瘀散瘀、活血止血的功效。

白茅花

別名：營花（《唐本草》），茅盔花、茅針花（《江蘇植藥志》）。

主產江蘇、浙江。其他各地亦有。

性味

①《唐本草》：“味甘，溫，無毒。”

②《履巉巖本草》：“性暖，無毒。”

功能主治

止血，定痛。治吐血，衄血，刀傷。

①《唐本草》：“主衄血，吐血，灸瘡。”

②《日華子本草》：“罯刀箭瘡，止血並痛。”

——摘錄《中藥大辭典》

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茅根

茅根，顧名思義，茅草的根。茅根一節節的，白白的。小時候嚼著吃，很甜。

尤其是春秋季節，耕地的時候，倘若在地邊上翻出來茅根，那可是跟隨父母下地幹活時，最好的“福利”了。

但是大人不喜歡，茅根在地下橫走、又密集，消耗土壤中的養分。

幼時不知，茅根也是一味中藥。

查了一些相關資料，茅根清熱利尿，涼血止血的，常用於治療血熱吐血，尿血，黃疸，水腫，熱淋澀痛等。可以切斷生用或是炒炭。

曾經以為茅根不過是鄉間孩子的“土味零食”，上不得檯面，沒想到，茅根還能換錢。如今還有人專業種植茅根。

某寶上也可以買到茅根，茅根跟甘蔗一起煮水喝，是不錯的飲料呢。我沒有喝過，有機會試試。

茅針和茅根，承載了多少農村孩子的回憶啊。小時候，只是喜歡裡面的一點兒甜，可以回憶一輩子的甜。