不用土種的蘭花，你見過嗎？還有鐵皮石斛、天麻、金線蓮都是蘭花丨今日寒露

外婆，這趟國慶假期，爸爸媽媽帶阿拉到公園裡去，我看到很多老好看的蘭花。

好像有一種蘭花，都不需要用土，就可以種了。

蘭花的花頭交關透，阿拉聽聽辰山植物園的專家老師是哪能講的。

白露身不露，

寒露腳不露。

節後首個工作日，

恰逢寒露，

經歷了國慶期間的“速凍”後，

上海漸已寒意逼人。

斜風細雨中，

步入溫室賞蘭，

不失為一種溫暖又浪漫的雅趣。

奇特珍稀的蘭花世界，

究竟有多少故事？

蘭之燦爛奇妍，

蘭之馨香幽遠，

蘭之“生於幽谷，

不以無人而不芳”

……

或許蘭花的美麗正如漸濃的秋意，

需要細品才能讀懂。

不用土種的蘭花

不用土種的蘭花，你見過嗎？有些蘭花的奇特，從根就能窺見一斑。在辰山植物園的溫室中，就有一些萬代蘭屬的蘭花，又粗又長的氣生根裸露在外就能生存。“有些蘭花根本不需要介質，不用土種也不需要樹皮水草，根就可以直接吸收空氣中的水分和營養作為供給。”辰山植物園園藝景觀部工程師倪子軼說。

萬代蘭

比如這種萬代蘭，也稱為胡姬花。屬於比較耐寒的品種，花色濃烈漂亮，花瓣也特別有質感。氣生根從莖上的葉間抽出，不用土壤或者任何植料，就能夠吸收空氣中的氧分，可以生長得很旺盛。

所以，除了空氣鳳梨，有些蘭花品種也是“氣生根”家族的一員，大家不妨再尋找一番，看看這些“不用土種的蘭花”，其生命力究竟有多旺盛。

可以食用的蘭花

不少蘭花除了觀賞外，還可以食用和藥用，在我們的生活中扮演了重要的角色。

比如石斛，就是蘭科石斛蘭屬植物的統稱。石斛蘭屬作為蘭科下的三大屬之一，其原種接近1400種。而園藝種石斛是相對原生種石斛而言，經過人工雜交選育，觀賞價值更高、更容易栽培的石斛品種。

鐵皮石斛

又如天麻，是蘭科天麻屬植物，又名赤箭、定風草、山土豆等。以其地下塊莖幹燥後入藥，是民間著名的中藥材之一，在藥膳中也頗具特色。較為特別的是，天麻沒有根和綠色的葉，不能像其它綠色植物那樣透過光合作用而自養，其種子的萌發需要依靠紫萁小菇等種子萌發菌提供營養，發芽後形成的原球莖又必須靠蜜環菌的菌絲或菌絲的分泌物為營養來源。

天麻

再如金線蓮，則為蘭科開唇蘭屬，是民間藥農對蘭科開唇蘭屬中葉面上有金紅色、白色或黃色葉脈的幾種植物的統稱，是一種珍貴的藥用植物，有“金草”“神藥”“鳥人參”等美稱。金線蓮葉型優美，葉脈金黃色，是極具觀賞價值的室內觀葉植物。

金線蓮

還有一種叫香莢蘭，是蘭科香莢蘭屬植物，也是廣為熟知的“香料皇后”香草的來源。原來，香草來自於這種攀援生長的蘭科植物香莢蘭，剛採收的香莢蘭鮮果莢為綠色，經過處理後，會散發出特殊香味。香莢蘭還能製成各種衍生品，如茶葉、護膚品、精油、香水等。

香莢蘭

各色珍奇蘭花

除了不用土種的蘭花及可食用的蘭花，蘭花大家族中的奇花異草還挺多。最近，辰山植物園展覽溫室正在向公眾展示200餘種（含品種）、近2萬株中外珍稀蘭花，包括會彈射花粉塊的流蘇龍鬚蘭、首次向公眾亮相的馬達加斯加彗星蘭等。

流蘇龍鬚蘭

馬達加斯加彗星蘭

而在以蘭花養育、展出為特色的辰山，各色蘭花曾驚豔過市民。今年七八月間，全球已知體型最大的原生種蝴蝶蘭、至少十年才能開花的象耳蝴蝶蘭，進入了花期。倪子軼說，象耳蝴蝶蘭原產於婆羅洲、爪哇、蘇門達臘、沙巴等低海拔森林樹幹上，葉片呈灰綠色，厚且巨大，在原生地長可達1米、寬可達50釐米，是名符其實的“巨無霸”蝴蝶蘭。因其葉片下垂，非常像大象的耳朵，因此得名“象耳蘭”。

象耳蝴蝶蘭

象耳蘭從種子到成熟的瓶苗需要1年半至2年的時間，而從出瓶煉苗到長成開花株更需至少10年。園藝師們為其單獨搭建了vip區，使其在極端天氣下，也能舒適享受“至尊”待遇。辰山植物園引入的苗齡超過20年，葉長約60釐米，葉寬約20釐米，這在蘭花界是非常罕見的。

而蘭展上被活捉的“小猴子”，也曾成為市民爭相觀賞的物件，這就是猴面蘭。這種蘭花為蘭科小龍蘭屬，長著一張超級萌的臉，就像一張張“猴臉”，還有呆萌、猙獰、幽怨、開心等表情，變化多端。

猴面蘭

此外，3年前，還有一株辰山的珍奇蘭花曾開了千餘朵花。這株羅什松貝母蘭當時正值盛花期，串串穗狀花序垂盆而下，最多的一盆花序多達15支，最長的花序具60朵花，全株近千朵花，煞是壯觀。

羅什松貝母蘭

資料：上海辰山植物園

影片：沈一帆 胡畔

編輯：周正豪

上觀號作者：上海松江