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傳言魚腥草含有“馬兜鈴酸”,可致癌?是真是假?

2022-12-02由 惠宇醫生科普 發表于 漁業

吃了1克馬兜鈴酸就能致癌嗎

又到了每月一次的家庭聚會時間,王阿姨的家中,每個月都舉行一次家庭聚會,一來可以增加彼此之間的感情,二來有什麼事情,可以一同想辦法共同解決,但是在吃飯的時候,王阿姨看到自己的弟弟做了一份涼拌折耳根,嚇得不得了。

傳言魚腥草含有“馬兜鈴酸”,可致癌?是真是假?

王阿姨說道,以後都不能吃折耳根了,會得肝癌這一句話讓家庭中的親戚們全都沸騰了,王阿姨看到大家爭論不休,將自己看到的一篇名為《魚腥草有腎毒性還可,致癌》的文章,告訴了大家並解釋道,有研究發現,馬兜鈴酸腎毒性強,會致癌,魚腥草中就含有大量的馬兜鈴酸。

人們看到這篇文章有理有據死胡就等於實錘魚腥草會致癌,這下紛紛,亂了陣腳,開始擔心自己會不會真的患上肝癌,畢竟已經吃了大半輩子的魚腥草,那麼真相究竟是怎樣的呢?關於馬兜鈴酸致癌的研究是怎麼回事呢?下面我們一起來了解一下看看魚腥草是否真的致癌。

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腎臟殺手——“馬兜鈴酸”

近日權威期刊《科學轉化醫學》發表的一篇文章稱,”含有馬兜鈴酸及相關化合物的有毒草藥,可能是導致亞洲,尤其是中國內地和臺灣地區,肝癌的重要原因之一“。

隨著這篇文章的釋出,馬兜鈴酸這個不被重視的名字,一時間被所有醫學媒體熱烈討論,毒性作用再一次成為人們的關注點,不管是傷肝、致癌、傷腎、傷泌尿系統,都是非常強的。

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馬兜鈴酸(AA)是一類硝基菲類化合物,存在於馬兜鈴科植物中,為一組化學成分的總稱,馬兜鈴酸是馬兜鈴科植物中幾乎都含有的基本成分之一,也是一種硝基化合物。

其代謝產物被稱為馬兜鈴內醯胺,在使用含有馬兜鈴酸藥物的過程中,可能會因為劑量、性別、個體敏感性、成分差異、用藥時間引起不用型別的腎損傷,馬兜鈴酸對腎小管上皮細胞和腎間質成纖維細胞有氧化應激作用,可導致腎小管壞死,或腎間質變性如萎縮、纖維化,最終可發展為急、慢性腎衰竭。

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什麼是馬兜鈴酸腎病?

馬兜鈴酸腎病是指服用含有馬兜鈴酸成分中藥,所導致的腎小管間質疾病,發病機制尚不十分清楚,可能涉及以下幾個方面:

1、直接毒性損傷:AA及其代謝物對腎臟有直接損傷作用, 其靶細胞主要是近端腎小管上皮細胞,可導致上皮細胞壞死、凋亡、轉分化或者對蛋白重吸收功能下降。

2、抑制細胞損傷修復:AA及其代謝產物在直接損傷細胞的同時, 還抑制細胞的增殖修復能力, 而AA抑制細胞增殖修復的機制可能與細胞週期停滯、生長因子表達下降等有關。

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誘導腎小管上皮細胞向成纖維細胞轉分化低劑量AA持續存在或長期反覆刺激,可誘導腎小管上皮細胞向間充質細胞轉分化,殘餘腎小管間質纖維化的發生,進而引起進展性腎損傷。

3、腎臟區域性缺血、缺氧:AA可直接損傷腎血管內皮細胞,導致腎間質微血管減少, 還能損傷腎小管上皮細胞,使血管活性物質失衡, 從而造成腎間質區域性的缺血、缺氧。

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傳言魚腥草含有“馬兜鈴酸”,可致癌?是真是假?

涉嫌網上流傳一篇為《Science子刊:魚腥草等中藥含致癌成分,國外早被禁,中國人還在吃》的文章,講述廣泛被使用的中藥中含有的馬兜鈴酸,是具有永久的、不可逆的致癌性。

文章中主要分析馬兜鈴酸及其衍生物對肝癌的影響,指出四川人愛吃的折耳根,含有馬兜鈴酸,常食用可能會患上癌症,實際上馬兜磷酸及其衍生物對肝癌的影響,中國也有研究15年上海交通大學生物醫學研究院團隊,開展了關於魚腥草的研究。

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研究指出,當馬兜鈴酸單獨使用時,會引起小鼠患肝癌,而大的劑量會讓小鼠在短時間內引起肝癌,劑量越大、腫瘤越大,但是上海交大醫學研究院團隊,實驗的物件是幼齡小鼠及四氯化碳肝損傷模型的特定實驗條件,與人體真實情況不同,因此不足以證明馬兜鈴酸致癌的結論。

不過馬兜磷酸確實是致癌物,2008年已經被世界衛生組織列為一類致癌物,《人民網》的一篇文章明確指出,馬兜鈴酸具有滲透性,長期使用可能會導致腎癌的發生。

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馬兜鈴酸腎病的臨床表現?

馬兜鈴酸腎病大多中年以後發病,女性較多見,起病形式有三種類型:

1、急性AAN:僅見於極少數患者,常因短期內連續或過量服用含AA的中藥水煎劑所致。臨床表現為少尿或非少尿性急性腎衰竭,可伴噁心、嘔吐、貧血、血小板減少、肝功能損害等。

一般無高血壓,尿檢改變輕微, 可有少量蛋白尿及鏡下血尿。

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2、腎小管功能障礙:患者常於間斷小劑量服用含馬兜鈴酸的中藥後數週至數月出現乏力、口渴、多飲、多尿、夜尿增多等症狀,主要表現為腎小管酸中毒和(或)Fanconi綜合徵,同時伴腎小管濃縮功能障礙,而血肌酐及尿素氮基本正常。

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3、慢性AAN:佔本病的大多數,患者常有長期或間斷反覆服用含AA中成藥的歷史,臨床表現隱匿,發病時可能已終止用藥數年,其特徵符合慢性間質性腎炎的一般特點,多數表現為進展性腎衰竭,常伴貧血、高血壓。