肺癌患者的四段飲食法

良好的營養支援有助於肺癌治療和康復的順利進行，火箭軍總醫院心胸外科主任醫師陳秀說，肺癌飲食調養最重要的是講究階段性。

肺癌病人早期表現大多有咳嗽、氣急、痰中帶血等症狀，此時消化系統功能比較健全，不需忌口，應給機體補充全面的營養，尤其是蛋白質，以增強抵抗力。可多吃肉魚蛋奶豆、米麵粗雜糧、新鮮蔬果等食物。建議每天食用穀物類200~500克、乳類250毫升、肉魚蛋125~250克、大豆及製品50克、蔬菜400~500克、水果100~200克。特別注意的是，手術前一天宜清淡飲食，不要吃得太多、太飽，這樣利於術後胃腸功能的恢復。

手術後的一段時間，病人宜多進流食。肺癌是胸部手術，對胃腸道影響相對較小，術後飲食不必過多限制。拔除氣管插管後6小時左右，可開始飲少量溫開水（一兩口）。若無噁心、嘔吐、嗆咳等，間隔2~3小時，開始進少量流質飲食（50毫升左右），然後每次逐漸增加，直至300~500毫升，每天5~6次。術後第3天，可進半流質飲食，每次500毫升左右，每天5~6次。一般5天后就可恢復正常飲食。

放化療後，要適當多吃。這段時間病人常出現口乾舌燥、食慾不好、噁心嘔吐等消化道胃腸反應，但不應減少食量。家人可鼓勵病人多進食，以清熱降火、甘涼生津食物為主，如綠豆、銀耳、蘿蔔等。

晚期病人，菜譜宜多樣化。不能偏食，避免總吃一種食物。家人在烹飪菜餚時，可根據病人口味在色香味上多下功夫。進食時如有噁心，可在餐前嚼幾滴生薑汁。還要保持大便通暢，多吃粗纖維的食物，如蘆筍、芹菜、香蕉。切忌過飢過飽。

陳秀提醒，肺癌病人在任何階段都應避免攝入辛辣、刺激、煎炸、油膩、熱量過高的食物，並且需要嚴格戒菸酒。

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