濟南有哪些特產比較有名？這5款美味讚譽聲頗高，來了不知道白來

聊起濟南，大家都知道它是有名的“泉城”，市內不僅有享譽國內外的

七十二名泉

，而且在城市建設的規劃上還有

“一城山色半城湖”

的讚譽。

俗話說“

一方水土養育一方人

”，濟南不僅景色秀麗，就連美食小吃也是數不勝數，聊到美食，這裡有九轉大腸、爆炒腰花、宮保雞丁、炸灌湯丸子等名菜佳餚；聊到小吃，這裡有布袋雞、黃家烤肉、孟家扒蹄等美味。

濟南作為山東的省會，是擁有

“山、泉、湖、河、城”獨特風貌的旅遊城市

，有八景聞名於世，是國家

歷史文化名城

，如果你也想來濟南旅遊，準備買些當地特產帶回去走親訪友，又或者自己吃，那麼你知道濟南有哪些特產比較有名嗎？這5款美味讚譽聲頗高，如果來了不知道，等於白來，接下來就跟大家分享濟南5大特產美食，一起來看看。

1：張夏玉杏

愛吃水果的朋友想必對於杏子這款水果應該並不陌生，相對於這個系列的名品來說，濟南的張夏玉杏那可是大有來頭。

這款杏子也稱“御杏”，歷朝歷代的皇家園林中都會培育這種杏子，而且它的栽種歷史已然延續了兩千多年，可見其品種之優，質量之好；

多肉多汁，果肉橙黃，酸甜爽口

，食之回味無窮。

2：歷城核桃

堅果一類的美食中，自己對核桃的情有獨鍾，核桃雖然好吃又營養，但是殼難剝，而如果你去濟南旅遊，建議一定要嚐嚐歷城的核桃。

歷城核桃在當地

已有600多年的栽種歷史

，成品的核桃不僅殼薄肉厚，而且營養價值也是很高的，尤其是

“雞爪綿”和“紙皮”

兩種款式的核桃銷量最好，如果喜歡吃核桃的朋友一定不要錯過。

3：文祖花椒

花椒是廚房常備的香料，煮魚燉肉少不了，平時愛烹飪的朋友肯定對花椒並不陌生，其實在國內的眾多花椒品種中，濟南的文祖花椒可是妥妥位列前三甲的名品。

這裡的花椒分大紅袍和小紅袍兩個大類，雖然品種不同，但在品質上卻不分伯仲，二者皆保持了

粒大，色紅，味濃，肉厚

等特點，而且當地的花椒宴也是相當不俗，喜歡的朋友也可以嚐嚐鮮。

4：龍山小米

現在很多人都愛早上熬上一鍋小米粥，之中加些南瓜，紅棗，枸杞，百合等等食材，不僅飽腹感強，而且營養層次高；而對於濟南的龍山小米而言，它可是小米系列的名冠特產哦。

這款小米是我國四大小米之一，據傳

隨“龍山文化”綿延至今

，所以當地人也稱“

龍米

”；它在外觀上比其他小米顆粒略大，維生素和蛋白質含量上更是同比高出2%-5%不等，想必用它給家人熬粥，營養層面會更好哦。

5：靈巖御菊

聊到菊花，你是不是以為它只適合觀賞？其實在濟南的萬德鎮靈巖山，這裡的一款菊花特產不僅觀賞性不俗，而且還是當地人最愛吃的時令蔬菜。

這款蔬菜已經有500多年的食用歷史，口感上不僅清香怡人

，而且在烹飪上堪稱百搭，加上它本身蘊含的氨基酸等營養物質比例豐富，所以如果你來到濟南想帶些特別的東西回家，這款特產可以一試。

其實濟南的特產還有很多，諸如章丘大蔥、明水香稻、白雲湖甲魚等等，只不過這些東西不易攜帶而已，如果有時間來濟南遊玩，這5款美食建議不要錯過，不管是自己吃，還是給親朋好友當作禮物都不錯。

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