都知道“紅豆薏米”祛溼效果好，那對薏米仁瞭解有多少呢？

前一陣子紅豆搭配薏米祛溼減肥風靡了好一陣時間，赤小豆利水祛溼、薏米仁有調理脾胃的效果，兩者同時食用可以提高腸胃功能、排除體內溼氣和毒素，尤其是早上睡醒容易水腫的，那麼紅豆薏米粥一定要安排上。

如果是比較忙的話，那一定要和紅豆薏米茶哦，在這裡大家注意一下一定要是炒熟的紅豆和薏米哦。

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那麼對於薏米你們瞭解有多少呢？其實薏米的營養價值很高呢

一、健脾胃

薏仁中含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少腸胃負擔的作用，經常食用薏仁對慢性腸炎、消化不良等症狀有不錯的效果。

二、美白肌膚

薏仁中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體面板光澤細膩。

三、潤腸通便

薏米含有豐富的膳食纖維，一方面可以促進腸道蠕動，同時還可以吸水膨脹，使糞便軟化達到通便的效果。

四、改善心血管狀況

薏米中的有效化學物質可以降低血中膽固醇以及甘油三酯，降低血液粘稠度，從而達到保護血管的效果。

五、減肥

薏米在五穀類中纖維最高，常食對下半身水腫的人效果不錯。

六、促進新陳代謝

薏米可以促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿消水腫的功效。

七、預防和抵抗癌症

薏米內含的薏苡脂有阻止癌細胞生長及傷害作用

八、清熱解毒

薏米仁是寒性食物，消除體內旺盛的火氣，起到清熱解毒的功效

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薏米也不是適合所有體質食用的，對於一些脾胃虛寒的人和懷孕期間的女性建議最好不要吃薏米，不然會導致腹痛、腹瀉等反應，嚴重者會導致先兆流產。

孕期的媽媽一定要忌口，在吃每一種食物之前一定要了解一下，食物的屬性哦。