玉米是高血脂的“發物”？想要降血脂，這4種素食儘量少吃

導語：

高血脂這種疾病其實危害著很多人的健康，不少中老年人，甚至年輕人都患有高血脂。高血脂是因為全身的脂肪含量太高了，所以導致血液沒有辦法在血管中進行流通。

這很有可能會造成血管堵塞，

高血脂是導致動脈粥樣硬化的主要誘因，是引發心血管疾病的

“罪魁禍首”，但是好在高血脂是可以透過改變飲食習慣來緩解的。

因為每種食物中所含的微量元素會有所不同，所以如果能利用好食物的特性，吃對食物是可以幫助降低血脂水平的。

有人認為高血脂不能吃玉米，這是真的嗎？下面一起了解一下。

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為何會出現高血脂？

1.缺乏運動

運動對於降血脂有著非常好的幫助，人體在運動的過程中能夠消耗身體中更多的糖分和脂肪。如果在降血脂期間已經做到了清淡飲食，可血脂依舊降不下來，也許與自身肥胖有著密切的聯絡。

世界衛生組織已經將肥胖列入到疾病的行列中，患者處於肥胖狀態時，血液中膽固醇含量高，血液

黏稠

度會上升，誘發動脈這樣硬化以及心腦血管疾病的風險會更高。

2.飲水量過少

每天適當補充水分，能夠加快血液的迴圈速度，使血液中的一些代謝廢物以及脂類物質加速排洩。

但如果每天飲水量比較少，血液黏稠度會越來越高，導致血小板在區域性過度沉積，會導致出現血脂過高以及血栓等問題。

3.酗酒

酒本身就含有較高的熱量，經常喝酒，可導致熱量超標，造成肥胖。而且酒精對肝臟也有很大損傷，可影響肝臟對脂類物質的代謝。

有研究表明，長期喝酒，可導致血液中的低密度脂蛋白、甘油三酯含量增高，從而引起高血脂，而且喝酒還可增加患上心腦血管疾病的風險。

4.身體肥胖的影響

肥胖的患者也是容易患高脂血症的人。

由於肥胖，即使不大吃大喝，由於脂肪本身含量高，也容易發生高血壓、糖尿病、冠心病等與血脂相關的心血管事件，所以有必要透過運動控制體重來降低血脂。

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常吃玉米有哪些優點

1.潤腸通便

玉米含有很多的纖維素，具有影響胃腸活動、加快糞便分泌的效果，可輔佐防治便秘、腸炎、腸癌等疾病。

2.保護視力

眼睛是心靈的窗戶，的事例不但可以讓自己生活更加輕鬆，同時也可避免一些危險。特別是智慧手機的普及，人們用眼的頻率是越來越高。

更有一些人飽受視力下降的困擾，這個時候可經常吃玉米。因為裡邊的葉黃素，玉米黃質等對於保護視力有一定的幫助。

3.提高免疫力

免疫力能力和免疫反應是保持各種各樣機構、體細胞和新陳代謝女性激素所需要的核心生長激素。

玉米含有蛋白質食物和纖維素，能有效提升身體免疫反應和抵抗能力，避免臨床醫學病症侵襲。

4.幫助減肥瘦身

現如今越來越多的人加入到了減肥瘦身的行列當中，但是有的人堅持減肥一段時間，卻發現效果並沒有預期的那麼明顯。

其實如果能夠適量吃點玉米的話，在一定程度上就可以幫助減肥瘦身。因為玉米當中的熱量比較低，能夠增強飽腹感，控制其他高熱量食物的攝入。

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玉米是高血脂的“發物”？

高血脂是能吃玉米的，玉米是一種低脂食物，含有豐富的不飽和脂肪酸，可以降低血液膽固醇濃度。

同時裡面的粗纖維還可以促進腸蠕動，使大便順暢排出減輕便秘，所以平時吃一些玉米並不會導致血脂水平的過度升高。因此，玉米不屬於高血脂發物。

不過，需要注意的是，玉米中含有較多的碳水化合物成分，在體內會逐步轉化為糖分和脂肪。

所以對於高血脂患者來講，適當吃一些玉米是可以的，但多吃則會引起血脂水平上升，對於健康無益。

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想要降血脂，這4種素食儘量少吃

1.油豆腐、腐竹

油豆腐、腐竹等豆製品中含有很多潛在的脂肪含量，每百克的熱量分別為

244

千卡和

457

千卡。

這些豆製品儘管是素食，其中的脂肪含量卻不少。

當人們被它們素食的外表矇蔽時，就可能無形中攝入了過多的脂肪。

如果你平時喜歡吃油豆腐或者腐竹，最後選擇燉、煮的方式，並且在烹飪時刻意的減少油脂新增，食材本身的油脂已經能夠滿足人體所需了。找到對的方式吃素食，才能避免引發血脂升高。

2.鴨蛋

鴨蛋這種食物受到很多小孩子的歡迎，他們平時吃飯的時候就比較喜歡吃。但是需要注意的是，鴨蛋裡面含有豐富的膽固醇。

如果平時攝入過多的鴨蛋，就可能導致體內的膽固醇含量就會急劇增加，而膽固醇含量一高，就很容易得高脂血症。所以，那些患有高血脂或者高血壓的人群要減少吃鴨蛋的數量。

3.花生

雖然說花生中的油脂含量高，但是如果我們少吃一點問題也不大。然而，很多人在吃花生的時候，可能會在不知不覺之中攝入超量的花生。

如果吃得過多的話，它主要可能會影響體內血脂。

所以如果本身是血脂比較高的患者，

建議每天控制一定的堅果食用量，不要吃太多的花生、瓜子含有一定的油性的物質，還有核桃、山核桃也是一樣的。

並且

一些朋友在烹飪花生的時候，可能會採取油煎、油炸的烹飪方式，這樣的話就會使得花生中的油脂含量增高。長期吃這種方式烹飪的花生，就會增加高脂血症的風險。

4.茄子

茄子本身是不會升高血脂的，相反，茄子中含有的大量的黃酮類物質，維生素

P

，它能夠增強血管的彈性，起到保護血管的作用，其實是適合血脂高的人食用的。

但是茄子也有一個特性，茄內有許多的小孔，它吸油，油少了，茄子便不再美味了。所以一般人們想要做出好吃的茄子，一般都會油炸一下，

過多的油才是使得血脂升高的原因，所以要少吃。