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顏值超高,餡料十足,外皮酥脆的酥皮雞肉派,值得您一試!

2022-10-04由 柳鑫講故事 發表于 漁業

牛至葉粉是什麼調料

顏值超高,餡料十足,外皮酥脆的酥皮雞肉派,值得您一試!

今天給大家推薦一道顏值比較高,做法比較簡單又美味的菜,它就是酥皮雞肉派。首先準備芹菜一根,雞腿肉一隻,雞蛋液1個,蟹味菇適量,飛餅2張,白洋蔥四分之一,牛至葉粉適量,熟栗子仁8顆,鹽適量,番茄醬適量,橄欖油適量,臘腸半根。接下來把洋蔥,蟹味菇,臘腸,芹菜切成丁,雞腿肉切成丁。

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接下來熱鍋冷油放入洋蔥炒香,再放入蟹味菇、臘腸、芹菜、栗子丁翻炒片刻,再加入鹽和牛至葉粉炒勻,根據個人口味調節調料。

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接下來把炒好的蔬菜推到一邊,在另一邊放入雞塊,煸幹水分,煎香,加入番茄醬炒勻,放涼,根據個人口味調節番茄醬的多少。

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接下來就是準備外皮的時候了,把飛餅疊一起,擀成長方形,然後兩邊各留1/3,切成1。5釐米長條,千萬不要切斷,也不要把兩邊切的太長,不然沒有辦法包餡料了。

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接下來把晾涼的餡料放在飛餅的中間,在餡料的兩邊刷上蛋液。飛餅兩邊交叉包住餡料,包裹完畢之後,在表面上刷上一層蛋液,烤箱調至180度,烤制25分鐘,表面呈金黃色即可。

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一道美味的酥皮雞肉派就完成了,是不是感覺非常有食慾呢,這款的雞肉派的外皮非常的酥脆,在加上雞肉的香味,更加的完美了了,學會之後就呢個在家坐著吃了,既衛生又簡單好吃,你還在等什麼,趕快動手試一試吧!