格力電器加快佈局預製菜賽道發起籌建廣東省預製菜裝備產業發展聯合會

9月23日晚，《每日經濟新聞》記者從格力電器（SZ000651，股價33。08元，市值1863億元）方面獲悉，格力電器將攜手廣東省農科院、廣東恆興集團、國聯水產（SZ300094，股價4。98元，市值45。4億元）、溫氏集團、錢大媽、京東物流（HK 02618，股價14。36港元，市值947。4億港元）等單位共同籌建廣東省預製菜裝備產業發展聯合會。

近日，格力電器不斷有與預製菜相關的訊息傳出。先是9月7日，格力電器董事長兼總裁董明珠對外透露，格力將成立預製菜裝備製造公司；接著9月19日，廣東省農業農村廳調研珠海預製菜裝備產業發展座談會在格力電器公司召開，董明珠與國聯水產集團董事長李忠出席了座談會；9月23日，董明珠出席了在珠海市舉行的廣東省慶祝2022年“中國農民豐收節”活動。在這場活動上，格力電器宣佈發起籌建廣東省預製菜裝備產業發展聯合會。

圖片來源：每經記者 朱萬平 攝（資料圖）

記者瞭解到，廣東省預製菜裝備產業發展聯合會將以預製菜上下游產業鏈自動化、智慧化裝備製造為著力點，提升預製菜製造過程標準化、規模化水平。努力打造開放、多元、融合、共生、互利的預製菜裝備產業發展生態體系。

格力電器方面還透露，格力電器深耕製冷行業多年，完成製冷產品全鏈路佈局，並提供八大類裝置，助力廣東省預製菜產業健康發展。此外，在智慧裝備方面，格力針對預製菜生產運輸特點，結合自身優勢打造了以物流倉儲排程為中心的精益物流生產模式，規劃提供佈局合理、配送效率高、庫容高、資訊化與物流同步的高性價比“預製菜”整廠精益化生產綜合解決方案。

格力電器還以溫度控制技術、倉儲管理技術、資訊管理技術為基礎，構建肉類、水產、蔬菜三位一體的智慧化深加工鏈路，助力預製菜產業實現裝置自動化、運營資訊化與工廠智慧化目標。

根據國聯水產微信公眾號，9月19日的座談會上，李忠曾提到，冷鏈裝備配套能力也成為預製菜產業搶奪先機的關鍵一環。目前，預製菜工廠工藝的實現是一大焦點，其中涵蓋了預製菜工廠的全流程裝置設計、冷庫冷凍技術、後廚裝置以及預製菜烹飪裝置等等。希望格力的入局，可以給預製菜產業帶來新的行業發展機遇。

艾媒諮詢釋出的《2022年中國預製菜行業發展趨勢研究報告》顯示，預計未來中國預製菜市場將保持20%左右的增長率，到2026年，預製食品產業將成為下一個萬億級市場。

【來源：每日經濟新聞】

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