山東又一好酒再次騰飛，曾被稱“沒落酒王”，如今破繭成蝶續傳奇

提起山東，可能很多酒友都會想起“

自古山東無好酒，卻留豪客在人間

”。沒錯，山東人確實是

能喝

，可回顧這麼多年，山東確實是沒有出過一款流傳至今的名酒。

山東本地大大小小的釀酒廠是不少的，一地一縣都有自己的釀酒廠，但質量參差不齊，沒有誰是十分優秀的，這就出現了類似於群雄爭霸、

群龍無首

的局面。

孔府家酒 叫人想家

它就是孔府家酒。“

孔府家酒，叫人想家

”，這句廣告語在當時可是火遍全國，連不喝酒的人都知道。是它讓孔府家一躍成為全國家喻戶曉的白酒品牌。

上世紀90年代，國內有很多白酒企業還不知道什麼叫廣告宣傳、白酒營銷，釀酒者還堅持“

酒香不怕巷子深

”，而孔府家酒已經堅信“好酒也怕巷子深”，已經花錢在

央視投廣告

了。

這句廣告語打動了不少在外遊子的心，讓喝酒喝的是感情了。在當時，孔府家的銷售達到歷史高峰，年銷售額最高接近10億元，躋身當時中國白酒行業十強。

一波未平 又陷低谷

雖有過輝煌高光，可孔府家的發展也是不容易。先是因

自身體制

問題步入衰落，又因勾兌門風波陷入低谷。

說到

勾兌門風波

，這就得提一下山東另一款也曾輝煌一時的酒，

秦池

。孔府家酒刺激了秦池

斥巨資

在央視投廣告。

廣告確有效果，酒銷量一步攀升，但

銷量上漲

，給酒廠帶來

不小壓力

。沒多久就有記者爆出其酒廠白酒產量

難以滿足市場所需

。大量基酒是從

外地收購

。

若發生現在，大家類似的新聞看多了，可能覺得問題不大，可在當時，大家都覺得自己被騙了。於是當時山東很多酒廠就被此次風波殃及。而這對於孔府家來說，算是雪上加霜，一度陷入低谷，險些破產。

改制復興 破繭成蝶

2009年，孔府家重啟改制，2012年又與聯想酒業合作，走上了復興路。但孔府家酒一直沒有丟掉企業賴以生存的根本——

品質和文化

。

它藉助

孔子學院

、儒家文化的東風，加大國外市場的宣傳。結果顯著，其曾連續八年出口第一，在國外影響力不小。比如在韓國不少綜藝和電視劇中，總能看到它的身影。

在國內，於2018年冠名廣東省體育舞蹈大賽，又借用

網際網路

發展優勢，自身將古典與現代融通，又透過一系列品牌動作和營銷事件，不斷重塑品牌影響力。

如今，更具“

中國文化味道

”的孔府家酒漸漸清晰。孔府家酒的傳奇仍在續寫。

隨著媒介的進步、網際網路的普及，

廣告宣傳

對白酒的發展作用不小。要不然好的酒就不容易被人們知曉，容易埋沒。比如說這兩款酒，好酒確實是好酒，就是因為宣傳力度低，有很多人沒聽過。

風雲醬父·封藏

“

寧可五年不賣酒，留個瓦缸裝千秋

”，敢用如此大的口氣，說明此人是有一定實力的。對，這句話來自茅臺老廠長

李興發。

上世紀，茅臺酒出現酒質不穩定的問題，李興發臨危受命，不斷研究，歷經四年，發現“

醬香、窖底、醇甜

”三種醬酒典型體，開創李氏茅酒勾調法，憑此最佳化創新茅臺酒釀製工藝。被譽為“

醬香之父

”。

風雲醬父·封藏的釀造者是李興發

唯一兒子

李長壽。其受父影響，承父醬心，用心做好酒，以父教授的

坤沙工藝

為基礎，篩選優質的紅纓子高粱，用

5年

坤沙酒+父親留下的1

2年

老酒進行勾調，用此酒來緬懷父親。

此酒酒體微黃透亮，酒花均勻綿密，落杯

糧食曲香味

彌久不散。入口醬香味濃郁，沒有一絲嗆喉感，十分爽口，中段更優秀，窖香夾雜著花果香。如此好酒，價格才剛到百元，各位酒友可以試試，入手不虧。

樟樹貢酒

這款酒除了江西本地人熟一點，別的地方的人應該聽說的不多吧。雖外觀看著不是那麼高階，但這也是一款好酒。這是一款

特香型

白酒，歷史悠久，可追溯到乾隆時期，此酒名可是

乾隆親賜

的名。

採用清代窖池，精選原料，有千年老窖萬年糟的白酒基因，古法釀造工藝，流程嚴格。

十年特香，不斷傳承

。此酒酒體透明，酒香芬芳，酒味醇正而柔和，諸味協調，香味悠長彌久，風格相當典型。是一款不錯的酒。

風雲醬父封藏 李興發大師臻釀老酒調製 風雲醬父酒 53度純糧坤沙醬酒 風雲醬父封藏酒 單瓶500ml

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