常見的“黃瓜”對人有什麼營養價值呢？好處多，但這些需要注意

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黃瓜，是一種“補水作用”強大的蔬菜，黃瓜當中含有的水分可以達到95。8%以上，對於補充水分、促進新陳代謝有著很積極的作用。相信很多人都喜歡吃黃瓜，那黃瓜有什麼營養價值呢？

首先，黃瓜是甘性寒的，具有清熱解渴的功效。生吃黃瓜對具有咽喉痛、紅眼、四肢腫脹等多種有著治療效果。對於現在普遍能量過剩的人們來說，黃瓜明顯的好處就是能量低，只有16kcal/100克。黃瓜含的蛋白質，脂肪和糖類比較少，有豐富的胡蘿蔔素，維生素A，維生素C，維生素B族，維生素E，以及鈣磷鉀鎂等礦物質。黃瓜作為一種蔬菜，雖然有益健康的，但營養價值其實並不算高。

但黃瓜有一個優勢，是大多數蔬菜不能比的，黃瓜既像其他蔬菜一樣適合熟吃，又像水果一樣非常適合生吃。黃瓜雖然營養密度不算太高，但它本身熱量極低，所含的又都是對人體健康有益的成分，食用方便，還是很值得推薦。上班族如果偶爾太忙沒時間吃太多蔬菜，可以直接吃黃瓜作為彌補。

黃瓜有明顯的補水作用，黃瓜幾乎是所有食物當中含水量最高的食材，可以很好的為身體補充水分，所以食用黃瓜對於身體有著不錯的補水作用。

黃瓜還能減肥瘦身，黃瓜中含有一種叫丙二醇的成分，它可以阻止糖類物質轉化成脂肪，而黃瓜中的纖維素則可以把食物裡多餘的脂肪和膽固醇排出體外，從而起到減肥瘦身的目的。還能美白護膚，無論是維生素C還是礦物質鉀元素和鎂元素，對於面板的健康都有著很好的積極作用，如果你愛美，或者想變得更加美麗，建議您經常食用黃瓜。

雖然吃黃瓜的好處很多，但應注意的是，生黃瓜也是有不好的地方的，由於黃瓜的寒性，脾胃虛寒，腹痛不適合生黃瓜。所以它不適合一次多吃。脾胃虧虛，大便不通，腹瀉，胃腸不適，腹痛的，不要吃黃瓜。特別是女性在月經前後應避免吃黃瓜。

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