陽澄湖吃蟹攻略，陽澄湖吃大閘蟹正宗的地方，拿走不謝

陽澄湖吃蟹攻略，陽澄湖吃大閘蟹正宗的地方，拿走不謝

轉眼又要是中秋節了，一年一度吃大閘蟹的時候也快到了。

紅色的蟹黃，潔白細嫩的蟹肉，勾起了很多食客肚子裡的“饞蟲”，很多喜歡吃大閘蟹的食客已經計劃著到陽澄湖，尋一處吃大閘蟹最正宗的地方大快朵頤了。

陽澄湖我可能也去了7， 8次了吧，之前都是去蓮花島，以前到蓮花島吃蟹，老闆都會用快艇來接送，現在到蓮花島到要麼步行、要麼乘觀光車、或者乘船，缺少了特色。蓮花島上基本上家家戶戶都是農家樂，環境也就是那樣。

早就知道了陽澄湖東畔的巴城鎮，這次我們就說，一定要去巴城阿四蟹莊嚐嚐，就提前預約了這家古色古香的陽澄湖老字號阿四蟹莊。是真的好啊，進去別有洞天，地方很大，寬大的開放式廚房，乾淨衛生，蟹莊後面就是陽澄湖，網箱裡面都是張牙舞爪的大閘蟹。

阿四蟹莊的地址：相石路春秋水城蟹舫苑1號入口，離蓮花島北碼頭五分鐘的車程。

老闆阿四是巴城土生土長的第一代老蟹農家族，養了好幾十年的蟹，經驗非常豐富，養出來的蟹也都是個大肥美。

阿四蟹莊的招牌菜是清蒸陽澄湖大閘蟹，是陽澄湖當地的招牌。不僅黃滿膏肥，而且大閘蟹的大鉗子，裡面的肉滿滿的雪白雪白的，蘸點蟹料，放進嘴裡，鮮的眉毛都彎了，真是好東西。吃完再打包幾盒鮮活的帶走。

【紅燒河鰻】真的超大個，一整條河鰻，非常新鮮。醬汁味道濃厚，鰻魚肉質絲毫不鬆軟。

【蟹粉炒飯】這個一定要點！！是店員現拆的大閘蟹熬煮而成的。純正的蟹粉，無任何新增、味道真的太好吃了！

【鹽水河蝦】中的雞蛋黃黃的，一看就是真正的土雞蛋。

【銀魚炒蛋】蝦雖不大，肉超多！！原味蝦就很新鮮，大口吃蝦的滿足。

【清蒸白魚】來陽澄湖，來蘇州，不吃白魚。不可能！！白魚絕對是體驗一家農家菜的功力他們家口感非常好！

【清炒水芹】這道素菜，也是必點的，味道很清脆，清爽好吃！

總結：味道好，環境一流，因為現在是正是吃大閘蟹的日子。去之前一定要跟阿四蟹莊老闆預約。寶座先到先得。