愛美女人多吃它，勝過昂貴的化妝品！潤膚補水，解暑防秋燥！

大家好，我是曉蘋，一個喜歡在廚房鑽研美食的寶媽，分享簡單的食材，家常做法，感受家的味道。人間的煙火，一日三餐，喜歡關注食煙火味。愛美女人多吃它，勝過昂貴的化妝品！潤膚補水，解暑防秋燥，好吃好做！

入秋後傍晚的風冰涼了，很舒服。吃完晚飯，將家裡的碗筷桌子收拾好後，便會到街上走走溜溜風，散散步。街上擺放著琳琅滿目的美食，比如四果湯，燒烤，還有炒冰，奶茶等各種美食。

散步走累了，看到街邊的糯米水果撈，都會被它顏值及美味所吸引。不過外面賣的確實不便宜，一份下來也得20來塊錢，好吃，但是吃得肉疼。一般對於喜歡吃的東西我都喜歡嘗試學習，自己做的乾淨衛生。

這款美食做法也不難，只要選用自己喜歡的水果還有堅果也可以，丸子就用糯米粉做。今天我們就用當季食材——南瓜，做成美味的南瓜丸子。出鍋的味道好，營養加倍。炎熱的季節，不想吃飯，也是可以直接用它當飯吃。秋天乾燥多吃點瓜果，維生素豐富的美食，好比昂貴的化妝品，而且人人吃得起！

南瓜健脾胃養，簡單的放入鍋中煮一煮，加入糯米攪拌均勻，然後搓成丸子即可。但是看似簡單，如果操作過程中沒有注意，煮出來的丸子都會粘一坨，今天我們就來分享這款美食。

具體做法：

1。準備適量的南瓜，如果家裡的人多，可以弄多點。南瓜表皮洗乾淨，用削皮刀去掉表皮，放在案板上，用刀對半切開。將其切成細片，切好放在盤中備用；

2。準備一個乾淨的蒸籠及鍋。鍋中加入適量的水，將蒸籠放在上面，切好的南瓜片放在上面擺放好，

然後蓋上蓋子，放著煮15分鐘左右。南瓜切細片，蒸的時候也容易蒸熟；

3。蒸熟後的南瓜放在盤中，用勺子趁熱將它們攪成南瓜泥，倒入適量的糯米粉。筷子將它們攪成絮狀，下手把面絮

揉

成麵糰；

4。南瓜泥中的水分足，

下入糯米粉時要少量而多次加入

，揉麵團時要手揉。不要揉得太軟或者太硬。像下圖這樣能搓成圓狀即可；

5。準備一個的鍋，鍋中加入適量的水。煮水的時候，我們就將南瓜團揉成小丸子。搓圓也意味著吉祥團圓，一個很好的寓意。

小丸子搓的時候不要搓得太大，小小也容易吃。水開後，將搓好的丸子放入鍋中，用勺子輕輕地推動。鍋中的丸子煮至浮到表面，說明煮熟了；

煮熟後的南瓜丸子用勺子撈出來，

放入冷水中過涼一下。冷水過涼時要用勺子將其攪動，防止粘一起。

這道美食可以根據自己喜歡的水果或者堅果。今天我準備的水果有葡萄，紅心火龍果，還有小顆粒的葡萄。

準備好的葡萄放在盆中，加入食鹽浸泡，將它們浸泡在裡面。食鹽水可以殺菌消毒，去掉裡面的髒物。食鹽水浸泡後撈出用清水洗淨。洗淨後的葡萄去掉表皮，放在碗中，還有小葡萄也放上去。

火龍果將其表皮去掉，用刀切成細塊，切好的也放在上面。還有喜歡的水果也可以加上去，隨後倒入適量的蜂蜜，這樣一份水果撈南瓜丸子就完成。

有各種水果，還有軟糯有嚼勁的南瓜丸子，最後放入薄荷葉點綴一下，有紅有綠，還有黃，色彩豔麗，飽滿，看著就特別有食慾。季節交替時期，而且入秋後的天氣相對乾燥，這樣一份美食就很適合吃。補充維生素，還有開胃解暑還防燥接疲勞。

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