苦瓜茶的具體做法

苦瓜茶適合什麼人喝

第一類：體熱、肝火過剩的人士

苦瓜茶有清熱、降火、解毒的功效，有利於緩解中暑發熱、熱病煩渴、肝熱目赤、腸炎痢疾、食慾不振、癰腫丹毒、惡瘡等熱症。

第二類：高血壓、高血脂、高血糖患者

苦瓜茶含有茶多酚、各種維生素、礦物質、植物胰島素，能有效降低血壓、血脂和血糖。

苦瓜茶哪些人不能喝

第一類：胃寒脾虛者

苦瓜茶，性寒涼，如果胃寒脾虛者喝多了，就相當於雪上加霜，會導致陽氣不足，腸胃不適，還會出現腹瀉、嘔吐的症狀。

第二類：血糖低、血壓低的人士

苦瓜茶有降壓降脂的功效，血糖低、血壓低的人再喝，本來就徘徊在安全線上下，現在喝了苦瓜茶，就跌到安全線下了。

第三類：孕婦

苦瓜茶含有草酸和奎寧，草酸會阻礙人體對鈣的吸收，孕婦的鈣不僅要供給自己，還要供給寶寶，寶寶缺鈣，會影響生長髮育，媽嚴重的話，會引起孕婦流產。不怕一萬，就怕萬一，孕媽媽還是儘量少飲苦瓜茶為妙！

苦瓜茶的做法

1、挑選優質、新鮮的苦瓜。

2、將新鮮的苦瓜表皮清洗乾淨。

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3、將清洗乾淨的新鮮苦瓜切片，厚薄約為10-15毫米。

4、將切片的苦瓜放在乾製機上，用40～120℃的熱氣進行乾燥。如果沒有乾製機，也可以用太陽曬，曬3天，待苦瓜片的重量減少5%-10%，即可。

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5、將乾燥了的苦瓜片放在鐵鍋裡，用70～120℃的火進行烘烤，烤至苦瓜茶呈深褐色，並散發清香，就完成了。

6、苦瓜茶成品，可以加水泡茶，也可以用鍋烹煮成苦瓜茶水，隔渣飲用。