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安徽大哥曬“茶葉單”走紅網路,網友:這才是真正會喝茶的人

2022-08-09由 王姑娘的美食吧 發表于 漁業

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安徽人傑地靈,自然環境優美,更是種茶和產茶的大省。自古以來,安徽就名茶倍出,這是不爭的事實,像黃山毛峰、湧溪火青、六安瓜片、祁門紅茶、太平猴魁、霍山黃芽等都是非常知名的茶葉。就目前來說,十大名茶中,安徽省就佔3席,安徽是當之無愧的茶葉老大哥。安徽人民也是很會挑茶的。

安徽大哥曬“茶葉單”走紅網路,網友:這才是真正會喝茶的人

最近刷到一個安徽的大哥在曬自己的茶葉單,網友看到了,都紛紛表示,這才是真正會喝茶的人。那麼大哥喝的都是哪些茶呢?

看完茶葉單,我上網一一查閱了大哥茶單上的茶,沒有龍井、碧螺春等這樣的名牌茶,有的都是口感,評價不錯,價格普通的口糧茶。這裡我也挑選出了5款給大家分享,希望能幫到喜歡喝茶卻又不知道該怎麼選的茶友。

安徽大哥曬“茶葉單”走紅網路,網友:這才是真正會喝茶的人

日照綠茶

日照人自古就愛喝茶,不管是婚喪嫁娶,還是漁民出海,都喜歡喝上一杯綠茶。山東原本是沒有茶的,想喝茶都只能從南方引進,日照綠茶也是“南茶北引”之後才有的。雖然出現的晚,但屬於後起之秀,憑藉著不同於南方茶的獨特品質,也受到了很多茶友的認可,再加上價格相對便宜,近幾年來,越來越受到老茶客的喜歡。

日照綠茶由於生長位置靠北,越冬期較長,茶樹生長緩慢,積累了較多的營養物質,再加上它處於氣候變化帶上,獨特的海岸環境孕育出了日照綠茶,使其具有香氣高揚,滋味濃郁醇厚,葉片飽滿,耐沖泡等特點。

舒城小蘭花

這是一款安徽本地的茶,產自安徽省舒城縣,因其酷似蘭花的外形而得名。舒城小蘭花的歷史最早可以追溯到明末清初。目前已經被列為“國家地理標誌保護產品”。

外形芽葉相連,好似蘭草。幹茶條索彎曲呈彎鉤型,色澤翠綠有光澤,茶毫顯露;沖泡時如蘭花綻放般在杯子緩緩下落,舒展,顆顆立於杯中,特有的蘭花清香撲面而來,茶湯嫩綠明亮,滋味鮮爽甘甜,葉底鮮活勻整。

但由於舒城小蘭花的種植面積較小,每年的產量有限,再加上疏於宣傳和營銷,導致舒城小蘭花的名氣不似龍井,碧螺春這樣大,但品質和口感是沒得說的。

祁門紅茶

祁門紅茶創制於光緒年間,是中國歷史名茶,屬於中國4大紅茶之一,更是有著“紅茶皇后”的稱號。

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祁門紅茶條索緊細勻直,停挺秀顯毫,色澤烏潤油光。嫩度明顯,茶香高醇,有著獨特的“祁紅”風格,茶湯紅彥明亮,葉底鮮嫩整齊,可謂紅茶中的精品。

鳳凰單從茶

鳳凰單從茶產於廣東省潮州市,屬於烏龍茶系,是中國地理標誌保護產品。曾有詩云:“願充鳳凰茶山客,不作杏花醉裡仙”。足以可見對此茶的認可。

安徽大哥曬“茶葉單”走紅網路,網友:這才是真正會喝茶的人

成品茶條索粗壯,挺直均整,色澤黃褐明亮,油潤有光澤,並伴有硃砂紅點。沖泡後清香持久,滋味鮮爽醇厚,喝上一口,潤喉解渴,回甘明顯。