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農村到處都是寶連樹枝都不能放過,這東西只有農村人吃過,你呢?

2022-08-08由 最新農村雜談 發表于 漁業

吃樹枝上的東西叫什麼

農村到處都是寶連樹枝都不能放過,這東西只有農村人吃過,你呢?

這種野果,相信很多農村長大的70、80後農村朋友,小時候都吃過它,不過如今已經很難見到它的蹤影了!它是什麼?繼續看下去就知道了。

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它,就是咱們小時候叫的拐棗,也有人叫雞腳爪、解酒果、糖果樹,天藤等名字。依稀記得小時候在村後的山溪邊有一株拐棗樹,後來不知被誰砍掉了,從此就沒見過蹤影。

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拐棗還沒有成熟時,顏色比較淡,澀味非常重,所以小時候樹上掛滿了果,也沒有小孩子爬上去摘。不過,有些大人會將還沒成熟的果摘回去,摘掉外面的種子後,用開水焯去澀味,然後放到糖水裡熬煮晾乾,當小孩的零吃,有這樣吃過的朋友嗎?

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到了冬季霜降後,樹上的葉子都掉光,此時的拐棗就成熟了,顏色變成咖啡色,此時就可以摘來吃了,想到就流口水,情不自禁的想起小時候的生活。不過,隨著生活的改善,如今很多小朋友都不知道這東西可以吃。如果一把萬壽果中有個別還沒有成熟,滴上幾滴白酒,在袋子中捂上一二天,就可以吃了。

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拐棗作為野果,含有豐富的有機酸、蘋果酸鉀等無機鹽,還含有多種維生素和18種人體必需的氨基酸,鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等營養元素和一些生物鹼,是極具市場開發價值的野果資源。

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作為另一種稱呼:解酒果,真是名副其實!據史書記載,萬壽果具有解酒功能,它含有的野葡萄糖、有機酸、既能縮減人體的血定量、又能解酒毒、所以有醒酒補血的作用。

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如果平時經常有應酬,酒喝多了,不妨嚼幾口萬壽果,立馬將酒氣解除,整個人感覺神清氣爽!

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