消費幫扶｜太僕寺旗特色農畜產品推薦—藜麥

藜麥原產於南美洲安第斯山區，是印加土著居民的主要傳統食物，有5000-7000多年的食用和種植歷史，由於其具有獨特的、豐富的、全面的營養價值，養育了印加民族，古代印加人稱之為“糧食之母”。藜麥屬於藜屬，是植物王國中莧科家族的一員。藜麥的顏色：常見的紅白黑灰，藜麥總體上分淺色系和深色系，深色分紅色和黑色，淺色系大部分是淺白色，有些品種淡乳黃色。深色系藜麥的顏色是其外面一層種皮的顏色，去掉種皮其胚乳依然是淡白色的。

太僕寺旗從2015年開始試驗種植藜麥，經過幾年的試驗種植發現，藜麥不僅適合在該旗種植，而且產量高、品質好，同時該作物又是低脂肪、高蛋白、零膽固醇的小分子作物，營養較全面，是航天員和糖尿病人的理想食品。藜麥富含的維生素、多酚、類黃酮類、皂苷和植物甾醇類物質具有多種健康功效。藜麥具有高蛋白，其所含脂肪中不飽和脂肪酸佔83%，還是一種低果糖低葡萄糖的食物，能在糖脂代謝過程中發揮有益功效。

太僕寺旗有著得天獨厚的地理條件，適合種植藜麥，因晝夜溫差大，藜麥顆粒圓滾、澱粉、蛋白質、水分等檢測中較其他地方藜麥營養成分優勢明顯，也造就了太僕寺旗藜麥富有極高的營養價值，深受廣大消費者與當地種植者的喜愛。目前全旗種植藜麥面積達到10000畝以上，推出“甄老頭”藜麥代餐粉、藜麥胚芽片、藜麥餅乾等衍生品20餘種，透過淘寶、京東、抖音、社群團購等線上渠道累計銷售300餘萬元。

近日，歷經兩年來申請的“太僕寺旗藜麥”地理標誌，順利透過國家智慧財產權局最終評審，於2021年9月7日向太僕寺旗頒發了“藜麥”地理標誌登記證書，至此，太僕寺旗藜麥正式成為國家地理標誌保護產品，成為有“身份”的藜麥。

此次“太僕寺旗藜麥”農產品地理標誌登記認證成功，是充分利用電商示範專案資金精心打造，更離不開全國人大機關的協調幫助。太僕寺旗商務局抓住地理標誌品牌影響力，擦亮地方特色招牌，積極引導藜麥種植和標準化加工，加大農產品各項認證工作力度，幫助太僕寺旗藜麥獲得品質和聲譽的“身份證”。進一步提升太僕寺旗“藜麥”的品牌知名度、美譽度和市場競爭力，為促進太僕寺旗特色產業發展，增加農民收入，發揮重要作用。