一說吃蝦就根本停不下來，別看我瘦，吃個8斤我才開胃而已！

一說吃蝦就根本停不下來，別看我瘦，吃個8斤我才開胃而已！

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蟹味醇厚、蝦香靈動，不管魚多鮮，蟹多肥，吃貨的肚子總有一塊地方是為吃蝦準備的，像吃蝦這種事情對大家來說肯定和小編一樣是一刻也不能停歇的，不管是任何做法都是一頓美味佳餚啦，在這裡小編就想給大家講講市面上能購買的各種品種的大蝦，從適合爆炒的到適合生吃刺身的應有盡有。

TOP1：皮皮蝦

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個人認為最好吃的還是咱們沿海人民備受喜愛的皮皮蝦啦，我們這管它叫“蝦姑”，據我瞭解其他地方還有很多其他叫法例如：琵琶蝦、瀨尿蝦、吃皮皮蝦呢就要吃母的因為母皮皮裡面的膏真的人間美味，挑選皮皮蝦就要挑殼硬的，越硬的裡面的肉就越飽滿緊實。皮皮蝦呢最好的吃的就是清蒸啦，就要吃它的原汁原味。懂得吃皮皮蝦的小夥伴肯定能剝出一條完整的蝦肉，根本不需要在粘調料一口放進嘴裡又鮮又甜，蝦膏肥而不膩不要太爽。

TOP2：九節蝦

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一種有傲氣的蝦種，據說它只要一被打撈上岸就會吐出分泌物，然後把自己憋死，但這也難不倒愛吃蝦的國人，為了讓九節蝦活到被下鍋前，養蝦人必須經常換水以保證分泌物被清洗乾淨不然九節蝦“自殺”，做九節蝦最好的烹飪方式要數白灼了，口感Q彈，爽滑。

TOP3：羅氏蝦

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作為世界上體型最大的淡水蝦，有報道說曾有一隻長到了1。1米，體重達到1公斤多。氾濫於泰國的湄公河中，國內大部分都是人工養殖的，目前最多也就長大30釐米左右，做羅氏蝦用炭烤、鹽烤的方式做最為好吃，蝦肉非常甜美可口、烤過之後的水分蒸發了肉質緊實好吃。

TOP4加拿大牡丹蝦

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被譽為海蝦之王的牡丹蝦，是各大日料店所追捧的高階日料菜品，只產至北緯45°以北方向的北太平洋深海，對於水質要求十分挑剔，只能在海水深度到60米以下的地方才能發現它們的蹤影，為此保護這珍貴的美食加拿大針對牡丹蝦的生活的地區設定了嚴格的環境保護。牡丹蝦之所以聲名遠播那得虧於日料店的刺身做法了，粘上芥末醬油放入嘴裡還沒咬下去就有一股甜味融入舌尖，接著一口咬下去感覺是滿滿的膠原蛋白在口中瀰漫開來，非常的甘甜，肉質軟糯黏稠，有一點面沙沙地感覺。

TOP5小龍蝦

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曾在池塘、稻田裡無人問津的小龍蝦，卻在這幾年成為了風靡一時的網紅美食，作為外來物種小龍蝦遇到了中國吃貨原本以為能氾濫成災佔領環境，卻不成想現在被吃到只能靠人工養殖來苟延殘喘，在經過國人精心揣摩研究出了最適合小龍蝦的做法例如麻辣小龍蝦、十三香小龍蝦、蒜蓉小龍蝦個頂個的美味好吃，而且經過人工養殖的小龍蝦是十分乾淨的不會像網上一些報道出現的地溝捕撈的小龍蝦拿去做菜，因為小龍蝦肥美好吃、脂肪含量還低，男女老少無一不被其征服。

好了今天給大家講述了，五種蝦和它們的五種好吃的烹飪方法想來大家已經急不可耐的想去，嘗試製作和品嚐了吧，趕緊去試試吧一定不會讓大家失望的。