2021年5月18日糧油早間行情簡析

玉米：今日早間玉米價格行情穩中趨弱執行。市場基本劃分完畢，山東帶節奏的華北市場看天吃飯，天好車多就落，天差車少就漲。賣的有壓力，買的有需求，來回拉鋸。目前是車多降價模式；其他產區則以穩為主，存糧主體賭後市，用糧企業有家底；港口近期穩中偏強，市場需求並不強，藉著預期與物流提供的支撐狐假虎威。

大豆：今日國內大豆價格或將呈現堅挺的趨勢。目前各地大豆價格逐漸趨於平穩，東北主產區走貨主流報價在2。95元/斤，毛糧收購價格漲勢較快，農戶挺價心理嚴重，有個別地區目前毛糧收購價格已經達到2。83元/斤。但走貨情況還是不太樂觀。南方主產區關內主流走貨價格在3。25-3。4元/斤，但餘糧數量不多，收購困難，大部分貿易商表示供不應求，但該產區大豆購銷逐漸步入尾聲，貿易商收購走貨積極性不是太高。預計今日國內大豆價格或將呈現堅挺的走勢。

水稻：今日國內稻價平穩執行，市場購銷相對清淡，主要是基於大米走貨不暢。目前東北仍是農忙時節，稻價已基本止跌企穩，主要是以長粒水稻為主，圓粒稻價多已在1。35元/斤上方執行，出米率68%左右。江蘇產區晚粳稻價格趨穩，目前已參拍的糧源正在出庫中，稻價高位。秈稻市場多為有價無市，米企開始擔心庫存消耗不完，各地方輪換出庫量較多。國內大米方面，各地區降雨量較多，加之氣溫上升，庫存可滿足日常消耗。國內油脂價格仍在上漲，因此米糠貨源供應緊張的情況或將繼續上漲。

小麥：今日國內小麥價格穩中趨強執行。週末華北大型制粉企業集中上調了一輪報價，目前廠家主流報價在1。26-1。29元/斤，本輪價格上調主要由於近期產區多地暴雨冰雹突襲，大面積小麥倒伏比較嚴重，市場對新季小麥質量十分擔憂。從目前已上市的早熟湖北小麥來看，容重降低，不完善率和毒素超標嚴重，而且據瞭解整個湖北、皖西、皖南的大部分地區，甚至皖中、蘇南、豫南的部分地區，都確定會出現嘔吐毒素超標現象，預計後期質優小麥上漲空間將會更大。

麵粉：今日國內麵粉價格整體平穩。需求不見好轉。目前工廠的開機率仍較低，工廠暫無繼續調價的計劃。另外，由於近期原糧成本上漲，工廠效益不佳，因此麵粉價格下調的空間十分有限。並且終端需求處於疲軟狀態，麵粉價格不會出現大幅度波動。

副產品：今日國內副產品價格整體平穩。麩皮價格保持高位執行，麵粉企業開機率仍不高，副產品貨源不多，不過氣溫升高，麩皮的保管條件開始下降，廠家多是隨產隨銷。標粉價格整體平穩，區域性小幅下行，目前市場主流報價在1。35-1。38元/斤。

豆粕：今日國內豆粕現貨價格或將低開低走。隔夜CBOT美豆及美豆粉再度走出了午夜下跌的劇情。今日國內連盤豆粕主力合約或將低開。受此影響沿海油廠豆粕出廠報價或將出現下跌。國內基本面穩定，海量大豆持續到港，不過由於目前大豆價格過高，壓榨利潤嚴重虧損，油廠拖沓開機及洗船的意願較強。下游生豬養殖利潤虧損，養殖端較為矛盾，加速出欄與捂盤的情況均有發生。今日國內豆粕現貨價格或將走出低開低走的態勢。

豆油：今日國內豆油現貨行情或穩中上漲。昨日美盤大豆、豆油期貨收漲，繼續炒作供應緊張，美原油站上66美元/桶提振油脂板塊，外圍油脂將帶動今日連盤豆油高位震盪，國內廠商現貨價格也或隨盤穩中上漲。近段時間油脂板塊反覆暴漲暴跌，基本面乏善可陳，供應偏緊提貨排隊，走貨不暢，波動較大也令買家採購謹慎剛需補貨。關注通脹背景下的政策指導、美豆天氣炒作等。當前較適合期貨短線波段，現貨商較難控制購銷節奏。

棕櫚油：今日國內棕櫚油現貨行情或穩中上漲。昨日馬棕在假期後恢復開市，表現不佳而跟隨相關油脂收跌。隔夜美盤油料表現理想，美豆期貨收漲，美原油站上66美元/桶提振油脂板塊，美豆油上揚。外圍油脂將帶動今日連棕期貨高位震盪，廠商現貨價格也將隨盤穩中上漲。由於馬來5月12日至6月7日全國封鎖，影響棕櫚油付運及我國進口節奏，氣溫回升利於棕櫚油摻兌消費，短期國內棕櫚油將呈基差略升的挺價趨勢，豆棕價差看縮。

菜油：今日國內菜油現貨價格或將維持穩定態勢。隔夜外圍油脂價格較為強勢，今日國內菜油廠及貿易商報價或將維持穩定。鄭州菜油主力合約雖然近期走出了下跌行情，但整體依然維持上升通道中。主要原因還是國內進口菜油庫存過低，到港菜籽成本過高的原因所造成的。下游廠商主動購買的意願不強，購買也以剛需為主。昨日國內拍賣菜油全部流拍，說明市場整體對未來信心不足。今日國內菜油現貨價格或將維持穩定態勢。

菜粕：今日國內菜粕現貨價格或將走出下跌行情。蛋白料市場近期均出現較大幅度的回撥，主要原因還是因為豆粕價格出現了較大的波動所造成的。目前國內養殖業兩極分化，生豬養殖利潤虧損，而水產養殖利潤大漲。水產投苗積極性較高，似的菜粕現貨需求大幅增加。而鄭州菜粕主力合約由於門檻較低且量級較小，波動級別會大於連豆粕主力合約，並且近期有望繼續下跌。今日國內菜粕現貨價格或將走出下跌行情。