山西“假酒”遍地？只有汾酒一款好酒，當地人：信口開河

山西“假酒”遍地？只有汾酒一款好酒，當地人：信口開河

所謂“好事不出門，壞事傳千里”，山西在國內也算是白酒大省，就因為“朔州假酒案”，就被冠上山西只有假酒的名號。

小編認為大家應該從客觀的角度去看待這事，其實每個省都有製造假酒的，我們不能因為朔州一個地方有假酒，就說山西除了汾酒就沒有好酒了。

以至於大家相信網上的謠言，還不如問問當地人便能知曉，我問了我幾個山西的大學同學，他們都說網上的那些人都是信口開河的，沒有一點真憑實據，雖然本地酒沒有汾酒那樣出名，但也不至於是假酒，

在當地的口碑都是很好的，比如下面這4款

：

第一款：竹葉青酒

竹葉青是汾酒旗下的一款好酒，包裝簡樸，價格親民，

在平價酒行列中，竹葉青也是頗受關注。

竹葉青有著汾酒的底子，在其中又加上多味香料的調和，使得酒香濃郁，老一輩人比較喜歡這款酒，在山西酒桌上也是很常見。

竹葉青的

瓶子顏色與竹子一樣翠綠，口感偏淡，醇柔清爽，

還帶有一點點竹葉的氣息，是一款不錯的保健酒。

第二款：汾陽王

汾陽王跟汾酒不是一家，很多外省的朋友會把它們看作同一家廠的，其實這是一個獨立的品牌。

它與汾酒被稱為山西白酒的“絕代雙驕”。

汾陽王，選用當地優質的高粱為釀酒原料，採用古法釀造，酒香純正各味協調，酒體飽滿，入口清冽爽淨，餘味悠長，酒的外觀優於玻汾，價格也沒有青花汾貴，這是很多山西人請客必備款之一。

第三款 六曲香

來自山西祁縣的一款好酒，是山西的名酒之一。

它獨創的多微麩曲制酒技術，所釀出的酒，受到省內外酒友的喜歡。

清香型口感，酒體無色，清香純正，喝起來醇和爽口，入口綿軟回甜，回味無窮，這款酒有38，53，62，65四個度數，大家可以按照自己的需求選擇。

第四款 晉泉酒

這是當地的暢銷款之一，本地人口中的“明星酒”，日常家裡的口糧酒，高性價比。

晉泉酒以大麥、豌豆為曲，當地優質高粱為原料，經過一系列複雜的工序釀製而成。

清香是他的特色，酒水無色透明。入口偏柔，略爽淨，因為酒水品質好，所以才能有那麼多的人喜歡。

從以上4款山西本地酒來看，大家所說的山西除了汾酒外就沒有好酒的謠言不攻自破了，而且這4款酒不管從釀造品質都是一等一的好酒

。

近年來醬香酒的“呼聲”不斷高漲，不過也有爆出跟山西假酒一樣的問題，就是醬酒中茅臺加個鎮，大家都覺得茅臺鎮上的酒水除了茅臺以外假酒太多最好不要購買，我覺得這也是有點無稽之談了。

在茅臺鎮，只要對醬酒知識有一定的瞭解，就很少會買錯，要是不放心的朋友，可以以這1款酒作為基礎看一看。

漢董大師 珍品10

秉承著“匠人思想”，酒廠老闆堅信

“好酒不怕巷子深”

，因此把所有的精力、人力和財力放在了酒水品質的釀製上，從而忽視了宣傳，這也是這款酒不怎麼出名的原因。

不過因為品質過硬，只要嘗過的人都對其讚不絕口，依靠著老客復購與宣傳，這款酒的知名度也慢慢起來了。這款酒的原料，甄選

紅纓子糯高粱，優質小麥

，搭配“美酒河”之稱的

赤水河水

。

採用古法大麴坤沙釀製工藝，

釀造出來的原漿酒還需窖藏10年時間

，經調酒師加入多種老酒勾調出來。

酒體，微黃，似琥珀色，酒液飽滿，倒出

的酒花顆顆飽滿晶瑩剔透。

口感：醬香醇厚，酸甜苦鹹鮮五味協調

，入口爆香，不辣嗓，尾味厚重，一口飲下，一段時間後酒香依然縈繞在舌間，“瓊漿玉液”不過如此！

除了剛剛提到的4款山西的好酒之外，山西還有河川高粱白、羊羔酒、

華堯酒、

堡子酒、汾池春、

玉堂春酒

等當地好酒。不過在汾酒面前，確實有一定的差距。

大家還知道什麼山西的好酒？知道的歡迎在評論區留言討論。