閩侯打造“中國金魚之鄉”新名片

閩侯館內的各品種金魚吸引市民拍照觀賞。

閩侯荊溪關中潘氏觀賞魚養殖場選送的五花蘭壽獲中國（福州）世界金魚大賽“壽王”獎。

中國漁業協會授予閩侯縣“中國金魚之鄉”牌匾。

展示上千條金魚、榮獲10項單組冠軍、獲頒“中國金魚之鄉”牌匾……在2018海峽（福州）漁業周·中國（福州）國際漁業博覽會，以及2018首屆中國（福州）世界金魚大賽上，閩侯縣可以說是載譽而歸。

憑藉著獨特的地理氣候條件，閩侯養出了諸多精品金魚。依靠著閩侯人不斷轉變升級的從業理念和技術創新，閩侯金魚從國內“遊”向了國外。接下來，閩侯還將為打造“中國金魚之鄉”這張新名片，推出新舉措。

閩侯金魚獲10項單組冠軍

在本次漁博會上，閩侯館作為整個展區面積最大的一個館，共有上千條金魚和多家金魚企業及養殖場參展。場館內還集中展示了精美的金魚剪紙、雕刻作品等。

在同期進行的首屆中國（福州）世界金魚大賽上，閩侯金魚憑藉曼妙的身形、遊動的姿態等，在23組評比中，榮獲了10項單組冠軍、10項單組亞軍和10項單組季軍。荊溪關中潘氏觀賞魚養殖場選送的五花蘭壽，還拿下全場“壽王”獎，這是全場分量最重的兩個單列大獎之一。

6月2日，福州金魚協會會長、荊溪關中潘氏觀賞魚養殖場負責人潘國誠說，蘭壽被譽為金魚之王，而福州蘭壽又是蘭壽中的精品，此次的全場“壽王”獎很有含金量，而這又一次驗證了全世界最好的金魚產自閩侯。

閩侯金魚在國內外的大賽中屢奪大獎。早在2010年、2011年北京舉辦的全國金魚·錦鯉大獎賽上，閩侯金魚連續包攬全場總冠、亞、季軍；在2015海峽（福州）漁業周舉辦的中國金魚大賽上，閩侯包攬全場總冠、亞、季軍，還獲得13個單項中的9項冠軍；在2016海峽（福州）漁業周舉辦的金魚大賽上，閩侯在24個評選專案中獲得18個金獎；在2017年中國（福州）第四屆金魚文化節的金魚大賽中，閩侯在30個評選專案中獲得23個金獎。

“近幾年共獲得近百個獎項，超過獎項總數的一半。金魚成為閩侯縣對外的一張靚麗名片。”閩侯縣農業局副局長楊綸鋒說。

從業理念改變 科技含量與日俱增

1日當天，中國漁業協會正式向閩侯縣授予“中國金魚之鄉”的牌匾，這是閩侯金魚產業經過近20年發展沉澱結出的碩果。

閩侯金魚比起其他地方的金魚，色彩更豐富，體態更健壯端莊，遊姿更優美典雅。用閩侯金魚協會會長張文春的話來講，這主要歸功於這裡獨特的地理氣候條件。張文春介紹，以南通古城村為例，依託十八重溪的優質水源，2000年起，這裡陸續興起了18家金魚養殖場，成了大家口口相傳的“金魚村”。

張文春告訴記者，這些年來，他見證了當地金魚養殖方式由家化的盆養髮展到了水泥池飼養；從農家式、小規模養殖擴大到了大規模、集約化養殖；從單純養殖向集苗種繁育、養殖、飼料加工、銷售、科研開發為一體的產業化經營轉變，大家的從業理念在這些年的發展中徹底轉變。

特別是在雜交等養殖技術得到普遍推廣後，大型金魚養殖場多備有增氧、苗種培育溫棚、飼料加工等養殖設施。如今，閩侯金魚養殖的科技含量與日俱增。

精品金魚培育也需要“工匠精神”

閩侯金魚在國際市場上佔有重要地位，年出口量400多萬尾，佔國內高階金魚出口量的50%以上，居全國第一。

國際市場要求不斷有新的金魚品種供應，好、大、稀的品種尤為暢銷。張文春說，一尾精品金魚能賣到幾百元、幾千元，一尾高品質的“熊貓”金魚市場價可達兩千餘元，獲大獎的蘭壽金魚一尾甚至能賣幾萬元。市場需求的變化，促使閩侯金魚不斷地實現精品化和檔次化。

“對於養殖者而言，培育出一尾精品金魚，絲毫不亞於打磨一件精美的工藝品，這其中也需要‘工匠精神’。”張文春說，培育精品金魚需要養殖者投入大量的人力財力，還考驗其經驗、耐心等。

他解釋說，精品金魚從培育穩定到量產，至少需要4年時間。在培育過程中，從第一次選魚，淘汰品質差的魚後，便進入觀察期，緊接著就是第二次、第三次等多次淘汰篩選，數萬尾的金魚到最後往往只剩下幾十尾。而且，最後還不一定能成功培育出理想的精品魚種。

比如位於荊溪關中村的潘氏金魚養殖基地內，養殖人員利用種魚一年僅有一次的繁殖期，歷經8年，從幾百萬尾金魚中反覆淘汰，終於在去年培育成功被稱為“奶牛壽”的新品種。張文春說，閩侯金魚能“遊”得這麼遠，“遊”出名氣，和閩侯人的努力分不開。

閩侯正在培育現代金魚產業基地

目前，閩侯金魚共有十大類，60多個品種。養殖場已發展到31家，養殖面積達1000餘畝，年產各類成品金魚700多萬尾，年產值達1。1億元。

隨著閩侯金魚列入縣重點專案，閩侯縣打造“中國金魚之鄉”新名片，讓金魚“遊”得更遠、更壯闊的雄心也愈加強烈。

在推動漁場技術改造上，該縣的關中潘氏觀賞魚養殖場、南通春園鯉生態養殖場、洋潤水族科技有限公司三家重點龍頭企業通過了省級漁場改造驗收。生態水迴圈系統等多個金魚養殖專利成功申報國家專利。同時，為了增強金魚產業的發展後勁，閩侯縣農業部門今年還引進了小箬鄉德泉金魚產業園等新興企業。

同時，閩侯將金魚列入現代漁業發展的重點專案，鼓勵科研、技術部門到金魚生產第一線，應用現代科學技術改造傳統養殖技術，並運用生物學、遺傳基因學等手段開發優良新品系；透過制定福州（閩侯）金魚人工繁育、養殖、流通、觀賞的行業系列標準，規範業者行為，保證福州金魚遺傳性狀的穩定，提高產品的品質和觀賞價值。此外，閩侯正在培育集金魚繁育、研發、物流、休閒旅遊為一體的現代金魚產業基地。（記者 陳木易）