菜籽餅脫毒四法

菜籽餅又稱菜籽粕，是魚類常用飼料之一。但菜籽餅中含有芥子甙，其溶血性毒效能使魚類的紅血球溶化，魚類攝食過量未經脫毒的菜籽餅即可死亡。實踐證明：去毒後的菜籽餅，每次投餵量以不超過餌料總量的1／3為宜。菜籽餅常用脫毒方法如下：

一、中和法

將菜籽餅粉碎，用40攝氏度的熱水和菜籽餅按1：4的比例入缸攪勻，使溫度保持在38―40攝氏度，隔2小時用木棍攪拌1次，16小時後停止攪拌，讓其自然發酵6―8小時，濾去發酵水，再加清水至原有量。攪拌均勻後加10％的燒鹼中和去酸，至PH值達到7―8，加鹼時要緩慢，並不斷攪拌，分次加入，加鹼中和後沉澱2小時，過濾後，溼料即可投餵。若長期儲存，可將溼料烘乾或曬乾。

二、發酵法

挖一個1立方米的土坑，坑底鋪草蓆。往粉碎的餅中加等量清水，拌勻後加入坑內，每坑放500千克溼餅料，放好後，上面鋪一層草蓆，再用土封頂，發酵2個月左右，餅料即可餵魚。

三、焙炒法

將粉碎的菜籽餅放入鍋中微火焙炒30分鐘左右，待水分散發有撲鼻的香氣後，加入0。5％食鹽攪拌均勻，即可餵魚。

四、浸泡法

將粉碎的菜籽餅，用25攝氏度以上的溫水浸泡5―6天，待餅發出刺鼻的氣味後，用棍子攪拌成漿狀，按1份漿狀餅對1份水全池潑灑。

【來源：甘肅農業資訊網_種植技術】

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